這個時間跨度有點大。

70年和79年比較，物價會有不小的差距

農村供銷社的飯店和大城市的飯店，因為擋次不同，價格也有差異。

就農村的供銷社食堂（飯店）來說，十塊錢如果是一個人消費，吃他們那裡的最好的食材，肯定是用不完。（當時的供銷社飯店裡不提供煙，酒和茶水，因為這些東西都是憑票供應的）

我給你們說一個我自己親身的經歷，那是在1976年，我們部隊往四川萬州（當時的萬縣地區）送一批覆員的老兵，我們送兵的六個幹部，住在萬州地區招待所。

他們的夥食團團長和我們聯繫，你們在這裡就餐用什麼標準？

我們說我們六個人按八個人交給你們夥食費，每人每天兩元錢，共六個人十六元錢。

當時他們夥食團的團長就愣住了，說你們六個人交八個人的錢，而且每人兩塊錢，在我們這裡從來沒有這麼高的標準，怎麼給你們安排呢？

我們說你們看著隨便安排吧！

結果就是：早，午，晚每頓飯，全部都是十二個菜，兩個湯，三種主食（米飯，包子或饅頭，麵條）。

這就充分說明，在七十年代初期，我們的物價水平是相當低的。

一九七三年五月，我出徒成了一級工。工資由23元，長到了36.7元。

為了慶祝，八個師兄弟，一人拿了二塊錢，第一次正式下飯館。每人點了一個過油肉，一個苜蓿肉，共十六個。因為原先未去飯店吃過，所以才像在職工食堂買飯那樣，說這兩個菜好吃，就一人來了一盤。

飯店的人都吃驚的看著我們，現在想起來，應是開了分餐制的先河。

有人說，咱們還應喝點酒，又點了四五個涼菜。好像有牛肉，雞，香腸等。又點了西紅柿炒雞蛋，燉羊肉.等四五個熱菜。還買了兩瓶酒。記得當時過油肉0.41元，牛肉五角左右，沒有超過八角錢的。

白酒一點五元左右。

點了那麼多，吃完飯後，還剩了二塊多錢，幾個人又去照了個合影像，還剩了幾角，又買了些水果，這才把一人二塊錢花完。

在上世紀70年代，十塊錢人民幣放飯店裡，究竟是什麼分量？得先看看十塊錢在當時，到底有多值錢。

在改革開放以前，中國的城鄉工資，漲幅一直都很慢。哪怕到了上世紀七十年代末，工作二三十年的職工，工資水平通常在四五十元左右。也只有在經濟比較發達的廣東等省，城鎮居民平均月工資能達到五十元。

當時還在煤礦工作的作家周梅森回憶說，青年工人月工資也就二十多元。1977年演員張鐵林在西安做裝卸工時，一個月工資18塊錢。同時期的作家阿來在工程隊開拖拉機，工資比張鐵林要高些，以他自己話說「我當工人的時候拿五十來塊錢」，幾年後他考取大學，畢業後做了老師，月工資卻只有三十多塊。

而放在農村，十塊錢的分量更是不得了。到1978年時，中國農村人均年收入也只有133元，每月也就剛到十塊錢多一點。很多農村地區甚至根本達不到這標準。1977年，安徽省一位領導對農民收入進行調研，得出了觸目驚心的結論：安徽全省28萬個生產隊，近百分之七十的生產隊人均年收入不到六十元，更有四分之一的生產隊，年收入在四十元以下。這位領導不禁痛苦自責說：「原來農民的生活水平這麼低啊。」

對比下來，對於當時的城鄉群眾來說，別說十塊錢，一塊錢的分量都是極重。1977年恢復高考時，考生報名費本想定在一元錢，結果引起了各方反對，認為定得太高，最後降到了五毛錢。就這今天看上去沒啥的幾毛錢，卻足以讓當時多少考生做出抉擇，改變命運。

甚至當時城裡人結婚，男方的聘禮通常是100元現金，來賓送的紅包，極少有10元錢。以學者陳煜的話說：「在當時，上了10元可都是重禮，是自家至親好友才捨得送的。」

在那個時代裡，「去飯店吃飯」也被稱為「下館子」，屬於中國家庭難得有一次的奢侈事。那如果拿10元錢去「下館子」，又能吃到啥呢？如果參考《天津物價志》的話，天津特產的狗不理包子，1970年的價格是每斤一塊一，1976年的價格升到了每斤一塊七，單是買包子，就能買不少。

而以《鄭州物價志》做參考的話，上世紀70年代，在鄭州飯館裡吃一盤大碗合記燴麵，要花六毛錢。一碗雞絲渾沌兩毛五，七寸盤的炒肉絲和炒肉片都是六毛五，最貴的燒海參是三塊二。拿十塊錢下個館子，真能吃得很豐盛。

如果照這麼看，揣著十塊錢在上世紀70年代下館子，確實是件很讓人嚮往的事。但實事求是說，如果只拿著十塊錢下館子，那也很可能啥都吃不著——因為在那時代，吃飯也好採購也罷，不止要有錢，更要有糧票。

就以買早點來說，如果在當時的天津買早點，一個五分錢的饅頭要收2兩糧票，三分錢的花卷收一兩糧票。去飯店吃飯，沒糧票大多數情況是寸步難行。

當然也有「小部分情況」：六七十年代的北京，只有少數高檔飯店不收糧票，比如大同酒家、東來順、萃華樓飯莊、曲園酒樓等十八家飯店，都可以不用糧票。但如果想去這裡用餐，就得提前一天預約，領取號牌後第二天光顧，每天號牌數量都是有限的。雖說不用糧票，但這裡實行的是「高價銷售」制度。如果只揣著10元錢來光顧？那真可能吃不到啥。

在那時，每家每戶的糧票、肉票、油票等票據，都是定量供應，每月買糧買菜，除了錢還要票。在很多時候，糧票比錢更金貴。如果我們拿著10元錢「穿越」到那個年代，就算找個飯店吃十個包子，也得交一斤糧票。買一斤紅薯需要二兩糧票，不開玩笑說，身上沒有糧票，大多數情況下身上再有錢，最多也只能在飯店裡喝幾碗湯。

也同樣是「下館子能不能只用錢」這事兒，最終推動了上世紀七八十年代，我國糧票制度的變革：1982年4月，深圳的一些飯店就遇到了糧票難題，作為特區的深圳，經濟發展迅速增長快，飯店客流量增大，但「沒糧票的客人來了點不了飯」成了常態。於是一邊是飯店掙不到錢，一邊是大批「闖特區」的弄潮兒有錢吃不上飯。當時的深圳市政府，就先在一些國營飯店試點「取消糧票」，結果「沒糧票能吃飯，大家都說好。」

這個政策推廣後，很快產生了各種連鎖反應：市場經濟更活躍，人口也更多，兩年以後，深圳市政府決定徹底取消糧票，這個改革，也成了改革開放歷史上的一件大事。1992年起，以糧票為代表的「憑票供應」制度，也陸續在全國各地取消。拿錢下館子，也終於可以敞開吃了。

10塊錢能吃到啥的話題，見證的，就是這其實並不遙遠，卻已讓現代年輕人有些陌生的變革。

參考資料：陳煜《中國生活記憶》、徐德霞《兒童文學 五十年最精粹》、王擁軍《路遙新傳》、《少年優秀作文選：第十屆「小紅花」獲獎徵文選評》、董卿《朗讀者》、《圍觀名人故事：魯豫有約》、項飈《跨越邊界的社區：北京「浙江村」的生活史》、武愛民《當前城鄉居 民收入和消費的形勢分析 及對策研究》、黃寧斌《十元錢改變了我的命運》

作者：我方團隊張嶔

謝謝，很高興能回答您的問題！

70年代，是我們父輩那一代的回憶，他們經歷中國的歷史巨變，轉入現代化建設的新時期，而放眼70年代的世界，已經形成了美日歐三足鼎立的格局，此時的中國正在如火如荼的開展國家的現代化建設，造就了很多人進入了工廠，開啟了工人時代。而此時的人們基本都靠著工資生活。

記得我爸當時說他們那個時候的工資有著明確的劃分，有什麼一級工、二級工等等，但是工資大概範圍在24元-36元之間。到70年代的中後期工資每月可以拿到37元到55元之間，看著不多吧，但是在當年你如果了解完當年的物價，你就知道是什麼水平了，根據從我父輩哪裡了解，以及查閱資料，我列舉了當時的一些物價：

火柴：0.02元一盒。

　　食鹽：0.13元一市斤。

　　醬油：0.20元一市斤。

　　食醋：0.08元一市斤。

白酒：一般為散裝的瓜幹酒，0.60元一市斤，1.10元的瓶裝」景芝白幹。

茅臺酒，8.00一瓶。

汾酒和竹葉青各為3.00元一瓶。

豬肉：一律0.72元一市斤。

麵粉：0.18元一市斤。

雞蛋：根據大小一般在0.55元10個左右。

根據上述的物價，我們不難得出70年代在飯店10元絕對讓你吃的滿意，吃的飽。10元絕對是有酒喝，有肉吃。還讓你有剩餘。

在當時中國一些飯店基本上都是公有制或者是國有制的，不是以賺錢為目的，只是給一些人提供一些方便而已，這樣才陸續的開了一些飯店。為了讓你了解70年代飯店的每樣菜的價格我特地找了74年寫在黑板上的飯菜目錄和價格。你看了後就知道，我說得是不不是真實的了。

在當時如果你拿個10元的大團結，人家絕對把你看成超級大款或者是華僑，因為當地人都知道10元錢，相當於家裡一個月的生活費，也不會一次那這多錢去飯店吃飯，如果那這多錢去飯店吃飯，那人家肯定來一句話「你家的日子還過不過了」所以說當時在70年代10元錢的含金量有多大了。

在我家常聽見我爸說』你媽是我花80元取得老婆，看看伺候了這麼多年」我媽就會打罵我老爸。想想過去的物價還真的低，現在有的一盤菜都要80元，真的是時代不同了，物價也不知道翻了多少倍，總之70年代10元錢可以讓你吃到你想吃的所有菜，還能喝上一瓶茅臺酒。至於我爸這個來自農村的漢子，就比較實惠，給出的答案是可以吃10斤豬肉大蔥餃子。我現在知道我老爸為什麼特別喜歡吃豬肉大蔥餃子了，不知道在坐的你，還知道那些70年代美食，花10元可以買多少？歡迎給我留言。我會給大家分享更多美食故事。

（文中圖片來自網絡，如有違規聯繫速度刪除）

記得那時候豬肉大蔥水餃，一咬一兜兒油，兩塊五一斤。一斤指的是乾麵粉的重量。和面加少半斤水，餡兒是一斤七兩，加起來是三斤一兩。現在的一斤餃子，是包好後連皮帶餡兒的重量。也就說，那會兒一斤餃子，合現在的三斤還多。

十塊錢能吃五斤豬肉大蔥餃子。至於炒菜價格，記得一毛五的素丸子（十六個），燒白菜一毛一，肉炒菜一般都是一毛五到兩毛之間；兩毛到兩毛五的，都是肉炒細菜或剛剛下來的如燒茄子（夏天燒茄子最低時一毛三，剛下來時兩毛三）；等到兩毛五以上，就是甲菜了，兩毛五的有紅燒肉，小酥肉，焦溜肉，紅燒丸子（六個丸子底下是燉白菜），紅燒雞塊兒，紅燒帶魚；三毛的有紅燒排骨，櫻桃肉，咕咾肉，滑溜肉片，米粉肉，黃花魚等。

吃過兩次肉炒餅，五塊一斤（一斤乾麵），肉絲和餅絲都是外焦裡嫩，一咬咔吃咔吃的聲音，聽著就特別的饞人。後來成家，別的那些菜，自己都能琢磨出來，味道也還可以，就是那個肉炒餅，做了多少次，沒有一次是接近的，後來也放棄了。

我是61年的老牛，15歲那年，我在縣城最大的一個百貨商店門口的臺階上，撿了一個別人遺失的錢包，心裡那個砰砰跳啊，一口氣跑了半個小時才小心翼翼地把錢包打開，裡面竟然有一張十塊和兩張一元的的鈔票，餘外還有一分兩分的幾個鋼蹦，幾斤糧票布票什麼的，老實說，我自打生下來從來沒有擁有過這麼多的錢啊。

10歲以前我對錢沒什麼概念，那時候農村的小姑娘手上哪能有什麼零花錢啊，充其量媽媽賣了雞蛋後會偶爾給我一兩毛錢，買扎頭髮的橡皮筋，鉛筆擦什麼的，記得舅佬佬特別喜歡我，每年去舅佬佬家拜年，他都會給我一張五塊的壓歲錢，70年代五元錢紙幣比現在100元都大，可總是還沒有手裡捂熱就被我媽收走了，大家想一想，當時我一下子得到了十多塊錢是什麼樣一種心情啊。

請寬恕那個年代貧窮的我，我最先想到的是要去城裡的餐館吃一碗雜燴麵，在我的印象中，一毛錢一碗的雜燴麵還是幾年前過十歲時媽媽帶我吃過一回，那是一個很大的黑色海碗，淺黃色的鹼面用開水淘一淘，再加一滿勺豬肚、豬腸、牛筋、心肝等雜碎澆在麵條的表面，最後在湯汁上撒一把蔥花，那個香啊，哎呀，不行，我得趕緊去，一刻也等不急了。

縣城裡的餐館比鄉鎮的餐館要寬敞很多，一溜擺著十幾張方桌，桌子中間有一個筷子簍，四周一邊一個長條板凳，大廳最內邊還有一個長條小桌，一位說書的老先生正楊柳頓挫地在說著書，我不只要了一碗雜燴麵還買了兩個油條，這些東西怎麼吃下去的，我當時竟然一點味道都沒嘗出來，叫第二碗時候旁邊的人都用詫異的眼光看著我，現在回想起來，也許用當今最流行的四個字來形容最恰當：吃相難看。

兩碗麵條加兩根油條花了2.5元錢，雜燴麵一毛錢一碗，油條兩分半一根，去年春節我在深圳姑娘家過年，給我的大外孫講起過這個故事，小傢伙聽完後一臉的懵圈，那有論半分買的東西啊，呵呵，他不相信。

大家也許會關心，十二塊多錢還剩十一塊多啊，怎麼花的？

好吧，今天索性把這個故事講完，儘管我一下子變成了一個富人，從我們村裡到縣城有30多裡的路程，我當時還是選擇了走路回家，這當中有三個原因，一是真捨不得再花一毛錢坐汽車，二是這點路我一向是憑雙腿走來走去的，如果坐車回家豈不是有露財露富的嫌疑？第三點是最要緊的，我得利用走回去的時間好好考慮一下，撿的錢要不要交給老師，就算不交給老師要不要告訴媽媽，不交給媽媽怎麼藏好不讓她知道，等等等等可把我糾結死了。

十一塊七毛多錢我最終用手絹包好，藏在我房間門框的門洞裡，直到我考上中專的那一年才拿出來，這期間感覺自己走路都比以往腰板要挺直許多，78年上中專生活費都是由國家負擔的，79年暑假那年，我們幾個同學約著第一次去省城武漢玩了一天，中午在航空路的一個餐館大家一起湊錢吃午飯，這是我平生第一次到正規的餐館吃飯，七個人AA制每人平攤了2.28元錢，結帳一共花了16塊，那次可把我心疼死了，具體什麼價格現在記不清了，只記得我們點了五個菜一個豬肝腰花湯，有蒜苔炒瘦肉絲，回鍋肉，白菜炒豆腐，清蒸武昌魚，粉蒸肉，可能是份量小或是餓極了，吃完飯連盤子底都整得乾乾淨淨。

寫在最後：

現在回想起來這件事對我感觸很深，大家常說貧窮限制了想像，何存不是啊，十二塊錢對於現在的年輕人來講不夠叫一餐外賣，可對於70年代的我們可是一筆巨大的財富，那可是一個普通家庭一個月的生活費，今天回答這位朋友的提問讓我回憶這段往事，一絲發生內心的愧疚油然而生，歲月滄桑，願當年的失主苦盡甘來，原諒一個沒見過世面的農村小女孩，70年代的我實在承受不了那種巨大的誘惑。

1973年9月，法國總統喬治·蓬皮杜訪華，這是中國外交活動中的一件大事，周總理負責了全程的接待工作。

按照當時的慣例，有重要的外賓來華訪問，周總理都會陪同他們到祖國各地去轉一轉，讓他們欣賞一下中國的大好河山，領略一下古老東方大國厚重的歷史文化。

周總理先是陪同蓬皮杜等人去山西大同參觀了雲岡石窟，然後又乘飛機來到著名的杭州西湖。

上有天堂，下有蘇杭，西湖風景如畫，秀麗多姿，讓人心曠神怡，流連忘返。

此時，蓬皮杜身患白血病，周總理身患膀胱癌，均是不治之症，對於兩位老人來說，這是他們所剩不多的擁抱大自然的機會。

遊覽完西湖以後，已近中午時分，法國外賓們由其他領導人陪同用餐，忙碌了好幾天的周總理獲得了難得的閒暇時刻。

自蓬皮杜訪華以來，許多中方的工作人員整天跟著周總理忙前忙後，辛苦不已，現在抽出空來，周總理便對秘書說：「今天中午，我請大家去樓外樓吃便飯。」

樓外樓是西湖邊的老牌餐館，創建於1848年，已有百年歷史，名字來源於南宋詩人林升的著名詩句：山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休？暖風燻得遊人醉，直把杭州作汴州。

樓外樓歷史悠久，聞名中外，主要經營杭州本幫菜，魯迅先生作為浙江紹興人，生前就曾多次光顧這家餐館。

巧的是，周總理的祖籍也是浙江紹興，每次到杭州來，如果條件允許，他就會光顧樓外樓，品嘗一下家鄉風味。

據統計，周總理曾九次光顧樓外樓，這一次則是最後一次了。

當時樓外樓屬於公私合營的餐館，故沒有老闆一說，最高管理者就是經理。

經理和廚師們一聽說周總理要來，都打起了十二分精神，聚在一起仔細商量著菜單。服務員們則趕緊去將靠近西湖邊的一間餐廳打掃得窗明几淨，一塵不染。

11點剛過，周總理便與隨行人員談笑風生地走過西泠橋，漫步白堤，來到了樓外樓餐館。

經理十分熱情地將周總理等人迎進餐館，周總理同他見過好幾次面，朝他微笑著打招呼，然後吩咐說：「隨便安排幾個菜就行，我們就這麼些人。」

進了餐廳，見到服務員們按照迎接貴賓的宴會標準布置餐桌，周總理趕緊制止道：「一切從簡，飯菜做得簡單一點，少一點，多了浪費。」

周總理請客吃飯，大家都十分興奮，在飯桌上爭先恐後地向他敬酒。

事實上，周總理的病情已經相當嚴重，不適宜飲酒，但在當時對外還是嚴格保密的，只有隨行的保健醫生張佐良知道實情，在一旁暗暗著急。

張佐良無法明言，只得委婉地勸阻大家少向周總理敬酒，但周總理卻不答應，他覺得大家辛苦了這麼久，難得放鬆一下，不能掃了大家的興。於是，周總理主動同大家一一碰杯，感謝他們順利完成這次接待任務。

當周總理看到服務員端上一盤盤他喜愛的家鄉菜時，一邊舉筷品嘗，一邊興致勃勃地向大家介紹：「這是杭州名菜西湖醋魚，這是產自西湖的油爆大蝦，這是叫花子雞，還有紹興梅乾菜蒸肉，豆芽菜，黴千張，味道不錯，都是北京人難得吃到的西湖佳餚……」

儘管周總理一再要求菜品簡單一點，但廚師們出於對他的尊敬和愛戴，想著他難得來杭州一次，還是做了許多特色菜餚出來。

從周總理的這番介紹我們就可以看出，這桌菜餚算得上十分豐盛了，在70年代，老百姓的餐桌上很難同時出現這麼多葷菜。

那麼，回到我們的問題，70年代的十塊錢在飯店能吃些什麼？

看看周總理請客的這頓飯花了多少錢，我們心裡應該就大致有數了。

吃完飯以後，周總理讓衛士高振普去結帳，陪同前來的浙江省領導趕緊阻攔道：「不必讓總理付帳，我們地方報銷就行了。」

周總理一聽很不高興地說：「今天是我請客，怎麼能讓你們報銷？當然應該由我來付錢。」

地方上的同志知道周總理的脾氣，便示意經理，按照他的意思辦。

高振普去結帳的時候，周總理同樓外樓的職工一一握手告別，他平易近人的樣子，十分讓人感動。

過了一會兒，高振普回來了，周總理細心地問道：「付了多少錢？」

高振普一揚手中的發票說：「11元2角9分。」

周總理一聽便覺得不對，從剛才豐盛的菜餚推斷，餐館一定是少收了錢，他催促道：「那麼便宜，不夠，再去加錢。」

經理見到周總理一臉嚴肅的模樣，只好又收了5元錢。

不料周總理依然不肯罷休，他板著臉說：「不夠，要按牌價收足費用，不要搞內部價，你們不要像哄小孩一樣哄我。」

無奈之下，高振普又掏出5元錢遞了過去，周總理見狀，這才勉強同意，起身走下樓去。

就這樣，三次一共收了21元2角9分錢。

周總理離開以後，樓外樓餐館的工作人員們都感慨萬千，深深為周總理這種廉潔奉公的精神所感動，尤其是從舊社會走過來的老廚師們，在建國以前，他們何曾見過高官出來吃飯還自掏腰包的？

周總理當天晚上便要乘飛機回北京，但他心裡還是有些不踏實，在去機場的路上，他對高振普說：「樓外樓這種做法很不好，應該按照實際價格收費，表面上看是為我好，實際上是幫了倒忙，什麼時候這種風氣才能改變呢？」

想了一會兒，周總理又擔憂地說：「我看21元也不一定夠。」

高振普回答說：「是的，我從服務員那裡看到，好像要30元才夠。」

到了杭州筧橋機場，周總理臨上飛機之前對高振普說：「樓外樓的飯錢沒有付夠，你再補交10元錢讓省裡的同志帶回去。」

高振普不敢怠慢，立即拿出10元錢交給前來送行的省裡的同志，讓他們帶回去交給樓外樓餐館。

簡簡單單的一頓飯，兩袖清風的周總理竟然付了好幾次帳，一共30多元，這讓地方上的同志驚訝得目瞪口呆。

當時普通工人一個月的工資是20多元，30元算得上是一筆不小的數字了，樓外樓的經理收到這筆錢以後，心裡很不踏實，他便決心按照周總理的吩咐去做，他將當天中午的菜單翻了出來，嚴格按照牌價算出了準確的價格。

周總理回北京以後不久，一封來自樓外樓的信送到了他的辦公桌上。

經過認真核算，周總理當天中午的飯錢是19.90元，而他實際上付了31.29元。

樓外樓隨信寄來了標明價格的飯菜清單，還有多出的11.39元。

周總理看了信以後，微笑著說：「這就對了嘛，不能搞特殊。」

就這樣，周總理在杭州西湖樓外樓三付飯費的故事廣為流傳，時刻警醒著後人廉潔奉公，嚴於律己。

好了，現在回到我們的話題，周總理這頓飯花了將近20元，把他的這份菜單打個對摺，去掉一半的菜品，大致就是10元錢在飯店能吃到的東西了。

要說七十年代十元大團結鈔票能夠吃啥？那麼我跟你說說在1973年的下館子的經歷。1973年冬至，我老伯出差到我們家，我爸帶著我請客吃飯，那時的飯店已經改名叫工農兵食堂，因為文化大革命的原因，菜品基本上都是普通家庭菜，原來老字號的海參席，魚翅席全取締啦！我們爺仨就按照現有的菜品點的。涼菜是老醋蟄頭，醬牛肉，熱菜是宮保雞丁，蝦仁獨麵筋，甩袖蛋湯，一斤包子（40個）四兩散白酒。我爸僅花費2.35元。吃的那叫一個餘忒！再給你說說當年的經營方式與現在不同之處，因為革命化提倡勞動人民最光榮，飯店是沒有跑堂服務的。進門在訂餐檯選擇好菜品，主食後就交錢拿上幾個不同顏色的塑料卡片，找好桌位就聽著取餐口的叫聲，一叫宮保雞丁好了，就趕緊去交菜卡取菜，要的就是人人平等，只有分工不同，沒有貴賤之分。所以當時十元大團結的幣值是相當值錢的！但是從1978年以後幣值就開始漸漸毛了，工資開始上調，物價也開始水漲船高啦！

10塊錢在當時不是一個小數目了，聽我爺爺說，他當時一個月的工資才20多，我爺爺是我家當地的一位民辦教師。在那個年代，算得上收入不錯的了。

所以，70年代的10塊錢還是很有購買力。去不是太大的飯店，能把當日的所有飯菜都買走。不過，這種事情是不可能發生的，因為你不見得會有足夠的肉票和糧票。如果拋開糧票的限制，那真的會買很多。

咱們來看下1974年一家飯店的菜單。

首先，來看肉菜，可以看的出來肉菜的均價都是在2角左右，其中最貴的就是土豆燒牛肉了，才2角5分錢。

諮詢了一下當時的肉價基本在0.8角一斤，即使這樣當時的很多家庭也根本不捨得購買。只是過年的時候，才能買上幾斤肉回家，而且也不是直接炒菜，都是做成了豬油。

在當時，能吃上，豬油拌飯已經超級幸福了！

素菜和主食，那就更加便宜了。炒雞蛋，土豆絲基本都是5分或者1角。饅頭5分一個，窩頭1分錢一個。

如果普通人吃飯的話，也就是一個1角的素菜，再加上1分錢的窩頭基本就差不多了吧。

所以這麼來看，拿10塊錢來這裡吃飯，是不是真的隨意吃，還可能會把老闆給嚇一跳。

所以在那個年代，10塊錢對於一個普通人家真的算是一筆不小的財富了。如果全部買米，能買70斤左右。如果買肉也能10多斤，完全夠一個人很好的生活一個月。

到了如今，這個物價飛漲的時代，10塊錢已經真的不算什麼了，在一些大城市可能連早餐錢都不夠，而這一切才僅僅過了幾十年而已。

讓人不禁有一絲感嘆，這社會的前進。時代在進步，我們也應該要努力了。

70年代的人很少很少的人拿十元錢進飯店吃飯的，農村人更是天訪夜談，進城糧食局去交任務，推400糧食，小車單耕生產隊出盤費0.30元，花一至兩角錢吃頓飯，節省出錢備用，十元錢相當於一個月的工分資金，我記得74年造年底分配方案，每個工日價值0.35元，造好了方案隊長不讓趟，為了加上2分錢，我打了一個通宵把方案翻了，每個工日價值0.37元，隊長高興社員高興的不得了。