黑芝麻，歷來被視為保健養生的佳品。《 神農本草經》將其列為上品藥:「主傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓。」「久服，輕身不老。」《本草經疏》認為:「胡麻，益脾胃，補肝腎之佳谷也。」

常言道：「補藥一堆不如芝麻一把。」黑芝麻，性味甘、平，入肝、腎二經，是滋補保健佳品，有「滋養肝腎，補益精血，潤燥滑腸」之效，可治「腸燥便秘、病後脫髮、鬚髮早白、頭暈眼花」等病症。

現代醫學研究發現，黑芝麻含有大量的蛋白質、維生素、卵磷脂、鈣、鐵、硒等營養成分，加之本身不貴，是性價比超高的「黑色」補品。

1、養發烏髮

中醫認為「發為血之餘」，血液充足、豐富，頭髮才能烏黑油亮；又因「其華在發」，腎虛則易造成脫髮、斷髮、白髮...要讓頭髮少掉一些，甚至重新長回來，那補腎就是重中之重了。

黑芝麻不僅色黑入腎，補肝腎，益精血，還對於腎氣不足，異常掉發、白髮的人有專門突出的效果。

不過，脫髮、頭髮早白是多方面因素造成的，而對於腎虛導致的，黑芝麻確實有一定好處。不過，對於已經壞死的毛囊，黑芝麻就無能為力了。

2、潤腸通便

黑芝麻中豐富的油脂、膳食纖維素，可促進腸蠕動和潤滑排便，是便秘方裡的常客。

《黑芝麻的化學成分與功能及其應用》中提到：「黑芝麻對糖尿病、植物神經功能失調引起的便秘很有效。」

不過，芝麻含油脂多，通便力甚強，易腹瀉者，不宜食用。

3、補鈣健骨

黑芝麻的含鈣量非常高，每百克能到達780毫克左右，約為牛奶的6倍。黑芝麻中還含有一定量的鎂元素，能幫助身體維持對鈣吸收的平衡性，使鈣能更均勻地分配到各個所需部位。

雖然整體吸收率上可能仍不如牛奶，但黑芝麻也是當之無愧的補鈣佳品，適當吃些同樣有助於預防骨質疏鬆。

4、提升免疫力

黑芝麻的營養物質含量非常豐富，滿滿一勺就能滿足錳、鐵、銅、維生素E每日攝入量的15%以上，蛋白質、亞油酸、芝麻酚、膳食纖維等成分含量也很高，可以說是「營養寶庫」。

每百克黑芝麻約含有50毫克的維生素E，含量居植物性食品之首。同時，黑芝麻中含有的大量亞油酸，也是理想的肌膚美容劑，與維生素E搭配可起到不錯的潤膚養顏作用。

適當食用可以美容養顏，提高身體活力，促進身體代謝，提高機體的抗疾病能力。

黑芝麻的正確吃法

現在也有不少人自己買黑芝麻吃，比如撒在米飯上或者拌沙拉，其實這樣並沒有什麼效果。黑芝麻如果不經過炮製，直接生吃的話，含油量高，油膩，不好消化，反而耗累了脾胃。

想要讓它發揮相應的防病治病功效，吃法才是關鍵！

01| 碾碎後營養更好

黑芝麻中含有天然維生素E和多種必需胺基酸，還有各種油酸、亞油酸等脂肪酸。不過，它們都被包裹在芝麻外層的硬膜內。碾碎了再吃，才能把更多營養釋放出來，有利於人體吸收。

02| 熟芝麻味道更香

推薦把芝麻炒熟了吃，但注意不要炒糊。這是因為芝麻中的芝麻素比維生素E具有更強的抗氧化作用，更能保持機體的青春活力，並且熟芝麻的抗氧化效果最好。

此外，炒熟的芝麻聞上去會有一股比較焦香的味道，吃起來也更香。有些老人會有耳鳴的問題，可在煲湯燉肉的時候，將黑芝麻單獨烘乾、擀碎後撒入。耳鳴患者可常常喝，對緩解耳鳴很有好處。

感謝邀請。食品養生、飲食營養等知識一直是大家「鍾愛的話題」，吃了某種食品會給身體帶來哪些好處？堅持喝「XX水」，是否能降血壓？藉此話題，今天要和大家聊到的是「黑芝麻」，一種長相特別的食材，被外界賦予了「較高的稱讚」，常吃黑芝麻對身體有哪些好處？女孩子吃黑芝麻會更優秀？用黑芝麻叫醒您健康的早晨，助您健康吃喝。

之所以大家都對黑芝麻比較感興趣，主要是由於「黑芝麻固有的好口碑」。黑芝麻的營養價值還算很高，李時珍之前就在《本草綱目》中言到「服黑芝麻百日，能除一切疾病」；從此言語可以看出黑芝麻的養生作用。

女士經常吃點黑芝麻，對身體有哪些好處：

• 補鈣，強健你的骨骼：

分析黑芝麻當中所含的各種營養物質，其含鈣量較高，每百克黑芝麻所含的鈣質甚至能達到780毫克左右，這個劑量是牛奶的6倍。另外，黑芝麻當中還含有豐富的鎂元素，而鎂本身還有「維持鈣吸收平衡性」的作用，這對於機體補鈣具有實質性好處。

換而言之，雖然說黑芝麻中鈣質的吸收率不如牛奶，但黑芝麻同樣是一種「其他食物不可比擬的補鈣佳品」；常吃點「不加鹽的黑芝麻」，有助於預防骨質疏鬆，你的骨骼必然會更加健壯。

• 補充鉀元素，有助於血管健康：

關注黑芝麻的營養組成，其鉀元素的含量很高，而且鈉元素的含量很少，常吃點黑芝麻，有助於機體維持健康血壓，對於血管和心臟都有不錯的健康推進作用。

從另外一個角度來看，黑芝麻當中還含有豐富的「不飽和脂肪酸」，常吃同樣有助於降低體內「壞膽固醇」的含量，調節血脂水平，降低血脂異常等問題的患病風險。

• 對於皮膚有積極作用：

有一種營養素叫「維生素E」，它具有「維持免疫力，延緩衰老」的作用，黑芝麻當中含有較多的維生素E（每百克含50毫克），這個含量在植物性食品當中位居榜首、常吃點黑芝麻有助於增強身體的抗氧化能力，對於自由基有不錯的消除作用；拋開營養素的劑量來看，常吃點黑芝麻有助於延緩細胞的衰老，修復受損的皮膚，增加皮膚的彈性。

而且，黑芝麻中所含的亞油酸本身也是「理性的皮膚美容劑」，對於皮膚同樣有積極的促進作用。

• 補充營養素，預防對應的「營養素缺乏症」：

黑芝麻是一種「營養豐富的食材」，包括像礦物質鐵、錳、銅、蛋白質、芝麻酚、亞油酸、膳食纖維等營養素，常吃有不錯的補充作用，維護機體的「營養寶庫」，增強身體的抗病菌能力，身體必然會越來越好。

雖然「黑芝麻」很好，但食用仍要「謹慎」：

• 適量品鑑，擁抱健康：

黑芝麻很好吃，但不能多吃。黑芝麻好吃的原因是「其中含有較多的脂肪」，正是因為這些脂肪（多為不飽和脂肪酸）的存在，攝入即會攝入較多的熱量，經常品鑑即會增加肥胖等問題的發病風險。

因此，吃黑芝麻可以，但要限量品鑑，每天食用一小把（20克左右），收穫美味與健康。

• 吃黑芝麻的時候，同餐要減少高脂食物和食用油的食用量：

黑芝麻中所含的脂肪含量不少，為了避免能量攝入過剩，請您在同餐少吃點高油食物，做飯的時候少放點油。

• 吃黑芝麻，方式很多：

品鑑黑芝麻之美味，您可以炒著吃、蒸著吃、磨成粉熬糊糊吃、當成配料添加到食物中享用；用不同的方式品鑑黑芝麻的美味，您會更加幸福。

常吃點黑芝麻，心情會更加美麗，身體也會收穫更多的營養物質。用理性的眼光去看待健康餐食，願您安康。

註：王思露原創內容，希望對您有所幫助；圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除。

黑芝麻，歷來被視為保健養生的佳品。《 神農本草經》將其列為上品藥:「主傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓。」「久服，輕身不老。」《本草經疏》認為:「胡麻，益脾胃，補肝腎之佳谷也。」

常言道：「補藥一堆不如芝麻一把。」黑芝麻，性味甘、平，入肝、腎二經，是滋補保健佳品，有「滋養肝腎，補益精血，潤燥滑腸」之效，可治「腸燥便秘、病後脫髮、鬚髮早白、頭暈眼花」等病症。

現代醫學研究發現，黑芝麻含有大量的蛋白質、維生素、卵磷脂、鈣、鐵、硒等營養成分，加之本身不貴，是性價比超高的「黑色」補品。

1、養發烏髮

中醫認為「發為血之餘」，血液充足、豐富，頭髮才能烏黑油亮；又因「其華在發」，腎虛則易造成脫髮、斷髮、白髮...要讓頭髮少掉一些，甚至重新長回來，那補腎就是重中之重了。

黑芝麻不僅色黑入腎，補肝腎，益精血，還對於腎氣不足，異常掉發、白髮的人有專門突出的效果。

不過，脫髮、頭髮早白是多方面因素造成的，而對於腎虛導致的，黑芝麻確實有一定好處。不過，對於已經壞死的毛囊，黑芝麻就無能為力了。

2、潤腸通便

黑芝麻中豐富的油脂、膳食纖維素，可促進腸蠕動和潤滑排便，是便秘方裡的常客。

《黑芝麻的化學成分與功能及其應用》中提到：「黑芝麻對糖尿病、植物神經功能失調引起的便秘很有效。」

不過，芝麻含油脂多，通便力甚強，易腹瀉者，不宜食用。

3、補鈣健骨

黑芝麻的含鈣量非常高，每百克能到達780毫克左右，約為牛奶的6倍。黑芝麻中還含有一定量的鎂元素，能幫助身體維持對鈣吸收的平衡性，使鈣能更均勻地分配到各個所需部位。

雖然整體吸收率上可能仍不如牛奶，但黑芝麻也是當之無愧的補鈣佳品，適當吃些同樣有助於預防骨質疏鬆。

4、提升免疫力

黑芝麻的營養物質含量非常豐富，滿滿一勺就能滿足錳、鐵、銅、維生素E每日攝入量的15%以上，蛋白質、亞油酸、芝麻酚、膳食纖維等成分含量也很高，可以說是「營養寶庫」。

每百克黑芝麻約含有50毫克的維生素E，含量居植物性食品之首。同時，黑芝麻中含有的大量亞油酸，也是理想的肌膚美容劑，與維生素E搭配可起到不錯的潤膚養顏作用。

適當食用可以美容養顏，提高身體活力，促進身體代謝，提高機體的抗疾病能力。

黑芝麻的正確吃法

現在也有不少人自己買黑芝麻吃，比如撒在米飯上或者拌沙拉，其實這樣並沒有什麼效果。黑芝麻如果不經過炮製，直接生吃的話，含油量高，油膩，不好消化，反而耗累了脾胃。

想要讓它發揮相應的防病治病功效，吃法才是關鍵！

01| 碾碎後營養更好

黑芝麻中含有天然維生素E和多種必需胺基酸，還有各種油酸、亞油酸等脂肪酸。不過，它們都被包裹在芝麻外層的硬膜內。碾碎了再吃，才能把更多營養釋放出來，有利於人體吸收。

02| 熟芝麻味道更香

推薦把芝麻炒熟了吃，但注意不要炒糊。這是因為芝麻中的芝麻素比維生素E具有更強的抗氧化作用，更能保持機體的青春活力，並且熟芝麻的抗氧化效果最好。

此外，炒熟的芝麻聞上去會有一股比較焦香的味道，吃起來也更香。有些老人會有耳鳴的問題，可在煲湯燉肉的時候，將黑芝麻單獨烘乾、擀碎後撒入。耳鳴患者可常常喝，對緩解耳鳴很有好處。

食物養生就是一個長期堅持的一個過程，跟行為習慣、生活方式一樣，短期的時間裡你看不到什麼，但十年，十五年，二十年後，給身體帶來的益處，變化就有了明顯的差別。

黑芝麻，在中國古代，被視為延年益壽的食品。中醫認為，芝麻是一味強壯劑，有補血、潤腸、生津、通乳，養發等功效。

《神農本草經》:」補五臟，益利氣，長肌肉，填髓腦。」

《本草綱目》:芝麻取油，以白著為勝，服食以黑者為良」

《名醫錄》:」堅筋骨，明耳目，耐饑渴、延年」。

現代營養學也證實，黑芝麻是營養價值極高的食物。

黑芝麻營養成分:

從以上營養成分含量可看出，黑芝麻確實不虛此名。富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、硒等。可以說，黑芝麻的補益作用是無可厚非的。

除此之外，黑芝麻富含的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量極高，具有調節膽固醇的作用。

黑芝麻中所含的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的傷害，抵消或中和細胞內有害物質自由基的積聚。從而起到延緩衰老，養護皮膚的作用，並能防止各種皮膚炎症。

黑芝麻中的膳食纖維促進胃腸蠕動，可起到潤腸通便的作用。

所以，如果每天吃一把黑芝麻，(小把)十年如一日，下來，對身體的變化是看的見的。

食用黑芝麻注意事項:

1、黑芝麻富含脂肪，雖說是不飽和脂肪酸，但也不能一次吃得太多，因為黑芝麻能量也高。每100克就531kcal的熱量。所以每天的攝入量在10克左右。不能再多。

2、黑芝麻整粒吃，單靠牙齒拒絕，磨的不是很碎，進入不易消化，有可能會整著進去，整著隨著糞便排出，這樣就很是浪費，所以最好還是粉碎機打磨一下，再吃。

3、如果便秘，體熱，最好生著吃，一般體質者可炒熟食之，建議可以打磨碎，加入豆漿、牛奶、米粥裡一起喝。

長期吃黑芝麻的好處

這個我有發言權，親身經歷

我因為工作壓力大，經常熬夜，導致消化不好便秘還掉頭髮，三五天不上大號都可以，肚子真的很乾，不管喝多少水都沒用，小肚子每天都脹脹的，不收腹的話，說我懷孕四五個月都不誇張，主要是掉發還特別厲害，每次最害怕的就是洗頭，一洗頭保證就是鬼片現場無疑了。

來隨意感受下

後來我媽跟我說讓我多吃黑芝麻，給我從老家寄了幾斤純黑芝麻粉，上我每天早上用開水衝著喝

說實話純喝黑芝麻粉口感不太好，然後我就又買了赤小豆粉，薏仁粉和黑桑椹粉一起兌著喝，而且這些也是五穀雜糧，對身體也好，然後可以在往裡加一點奶粉啥的，口感很不錯的，

早上起來喝這麼一碗，在配兩片吐司，早餐也就解決了，我大概這么喝了兩個星期左右，發現每天上廁所慢慢的變規律了，每天早上都是九點左右準時排便，而且都很順暢，頭髮慢慢的也掉的少了，發質也變得越來越好，沒以前那麼乾燥，我現在已經堅持三個月這樣吃了。

建議掉發便秘的的朋友可以多吃黑芝麻哦

我吃過好幾年黑芝麻，現在還在吃。為了吃黑芝麻，我專門買了一臺粉碎機，就是為了把炒熟的黑芝麻打成粉。因為芝麻太小了，不容易嚼碎，打成粉再吃，容易讓身體消化吸收。

當初吃黑芝麻的目的，就是為了補鈣，因為聽說黑芝麻是含鈣最高的食品。

我每天吃一勺，就是吃飯的普通小勺盛上尖尖的那麼一勺。

我是不喜歡吃鈣片的，就是液體鈣也是不喜歡吃，因為吃了以後胃不舒服。所以我就把黑芝麻當鈣片吃了。

吃了這麼多年，也沒有明顯感覺身體有什麼改變。因為我已經七十出頭了，只要身體能夠正常，也應該算是不錯了。

有一點不一樣的是：我的頭髮一直沒有多少白頭髮，而且頭髮也比較茂密，不像其他同齡人那麼白髮蒼蒼，也沒有看出頭髮有什麼稀疏。

還有就是我眼睛一直看得見，現在天天看手機，寫小濤養花知識文章，都不用戴眼鏡。但這些沒吃黑芝麻前就是這樣，不知道和吃黑芝麻有沒有關係。

有一個比我大一歲的老太太，她的頭髮不但白，而且稀稀拉拉都看到頭皮了。有一次她對另一個老太太說：她（指我)就比我小一歲，你看看我，看看人家。

我知道，其實自己也是老了，畢竟年齡不饒人，身體各方面的機能都在退化當中，我之所以吃黑芝麻，也是想延緩這個退化的工程。

吃黑芝麻不會有明顯感覺的，但堅持吃應該沒有多少壞處，只是記住掌握不要過量就好了。

都說：「嚼把黑芝麻，活到百歲無白髮」，其實芝麻最大的功效不是烏髮，而是這些勝過補藥的好處，特別是中老年人醫生建議多吃。

關於芝麻的好處最早追溯到一藥膳秘方——「芝麻何首烏散」

一些人可能聽說過，用黑芝麻500克，制何首烏200克，研末，調入白糖500克，和勻。每日2次，每次2湯勺（約20克），用米湯或開水衝服。據說連續服用2~3月，間隔一段時間，繼續此療程，連續服用，既有美容，又有烏髮的效果。

當然既然說是秘方，那麼就是不可輕易洩露，這個版本的「芝麻何首烏散」到底是不是就是真真切切的秘方本方呢？這個不好說，所以效果具體如何也不好說。不過可以肯定的一點是芝麻是一個非常不錯的養生食物。

據現代營養學研究資料表明，芝麻的含油量很高，是世界性油料作物，其脂肪油含量達61.7%左右，除了渣就是油的存在。而且這有以油酸、亞酸酸、棕櫚油、甘油酯為主要成分，含蛋白質21.9%，所含胺基酸種類與瘦肉相似。除了油以外「渣」也很寶貴，有脂麻素、脂麻油酚，纖維素、卵磷脂、蔗糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵。以及維生素E、A、D、B2，煙酸、葉酸等。

總而言之，這芝麻可是營養界的大哥大。你可能會覺得我在這裡瞎掰，不過這芝麻是從古至今就被人喜歡的存在，不信我給你例舉一些證據。

芝麻的好處，從古至今說一說

民間傳說葛洪的《神仙傳》記載：「魯女生服胡麻餌術，絕谷八十年，甚少壯，日行三百裡，走及獐鹿」。這雖說是神話故事，但是已經足以表明大家對芝麻功效的認可。

《神農本草經》說，芝麻能「主傷中虛羸，補五臟，益氣力，長肌肉，填髓腦。久服，輕身不老」。

《食療本草》說，黑芝麻「......潤五臟，主火灼，填骨髓，補虛氣」。

《羅氏會約醫鏡》認為，黑芝麻「......益氣力，潤五臟，澤皮膚，輕身延年」。

《玉揪藥解》中講道，黑芝麻「......療皮燥發枯，肉減乳少；醫一切瘡瘍，敗毒消腫」。

從中醫角度來說，黑芝麻味甘性平，為公認的滋補強壯藥，有滋補肝腎、補血生津、潤腸通便的功效。還有治療身體虛弱、頭暈目眩、耳鳴健忘、面黃貧血、腰膝酸軟、大便秘結等有良好療效。中醫更是認為因為黑芝麻能補腎養血，而頭髮早白及脫落，與腎虧血虛有關，所以芝麻對頭髮早白、落髮過多、頭髮乾枯有明顯作用。

不少關於芝麻烏髮、潤澤皮膚的良方被流傳，除了前面開始提到了的「芝麻何首烏散」膳食秘方外，還有烏髮散等等。

都說要從古至今的說一說，確實很多人吃了芝麻頭髮還是沒能白轉黑，但是現代人也還是熱衷吃黑芝麻，因為現代醫學研究發現，芝麻具有護膚美容、延緩衰老等作用是確實存在的。這還得益於芝麻含有人體生命活動所必須的蛋白質、脂肪、糖、礦物質、維生素等營養要素，尤其是維生素E、卵磷脂等對抗衰老、延年美容的成分，使芝麻成為美容補品具備了物質基礎。當然也會古代說得「久服，輕身不老」提供了科學依據。

現代研究資料證實，芝麻的植物性有脂肪高於一般食物，含有多量的維生素E，維生素E是非酶類活性氧自由基清除劑，主要在體內組織細胞膜等疏水性部位起作用，防止生物體膜脂質的過氧化反應，可以防止皮下脂肪脂肪氧化，增強組織細胞活力，更是皮膚光滑，富有彈性。所以更是對應前面說的潤澤皮膚，改善面色五華的情況。

另有研究發現黑芝麻含鈣量約為牛奶的6倍。適量吃些芝麻有助於預防 骨質疏鬆。而且黑芝麻中還含有鎂，能夠促進人體對鈣元素的吸收，所以說黑芝麻對補鈣是非常有幫助的，這樣是很多醫生都建議中老年人適當吃芝麻的原因。

總結

所以總結起來你也能清楚女人每天吃一把黑芝麻的好處有哪些了，固然不能讓白髮轉黑，但是能夠延緩的黑髮變白髮，或者減少脫髮是妥妥有幫助的，另外還能幫你把皮膚養得又潤又有光澤也 不好說，此外還能改善你便秘的情況，身體虛弱地堅持吃些黑芝麻說不定也會有改善。不過這芝麻粒本就小，而且調理身體也是需要一些時日才能看到效果的，所以必須堅持經常服用，久服才能見效。因此一方面希望你能堅持下去，另一方面希望你能在自己的堅持中受益。

感謝您的閱讀，希望我的回答能對您有幫助，如果覺得不錯的話請給我點個讚再分享出去，要是還能給我關注的話，我認為一定是對我最大的支持了，謝謝！

黑芝麻食療特別神奇，我媽，62歲，吃了三個多月黑芝麻，身體狀況有明顯變化。

第一，睡眠好了。以前睡覺睡到半夜會突然醒過來，折騰一個多小時才能再次入睡，而且一有風吹草動就會驚醒，為此我專門給家裡換了雙層玻璃，希望能隔音。但是，自從吃黑芝麻以來，她可以睡整夜覺了，一個月半夜醒來的次數也就三四次。我網上查詢得知，是因為黑芝麻有安神、補血的功效，可以促進睡眠。

第二，幾乎不掉頭髮了。以前家裡從臥室到衛生間，到處都是她的頭髮，為此老爸沒少吐槽，但是從她吃黑芝麻兩個月開始，頭髮越掉越少，比我這個30歲年輕人掉的都少。

第三，便秘次數少了。老媽的便秘是從48歲之後開始的，3-5天才大便一次，中藥、西藥都吃過不少，可是沒啥效果，吃藥期間不會便秘，一旦停藥，便秘又開始了。沒想到，吃了幾個月黑芝麻，這個折磨她老人家十幾年的頑固性便秘竟然大有緩解，有時候一天一次，有時候兩三天一次。

吃黑芝麻療效好，但是不能隨便吃，是有講究的，那麼，老媽又是怎麼吃黑芝麻的呢？且聽我細細道來。

老媽之所以開始吃黑芝麻，是看到一個跳舞的姐妹吃了三年多黑芝麻，68歲了，頭髮烏黑髮亮，一根白髮也沒有。

老姐妹告訴她，是中醫院86歲的，老醫生幫她調理身體時，建議她吃黑芝麻的。

具體方法是， 購買天然種植、顆粒飽滿的黑芝麻，自己上籠蒸，九蒸九曬，手工搗碎，用天然蜂蜜調和，捏成小丸子，每天早晨空腹吃兩顆，堅持吃，吃的時間越久，效果越好。

而這麼吃的原因是，黑芝麻必須經過九蒸九曬處理後，裡面的有效成分才能真正釋放，吃進人體後，才能很好地被吸收，進而達到滋陰補腎、烏髮潤膚的效果。

有人說，吃黑芝麻時間長了，可以補腎，進而讓白頭髮轉黑，我老媽吃了幾個月還沒有看到這個療效。

不過，晉朝養生大家葛洪在《抱樸子》一書中提及：「服(黑芝麻)至百日，能除一切痼疾。一年身面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒落更生。」

《神農本草經》中也有記載：芝麻潤腸通便，活血養顏，生發烏髮，利於睡眠補五臟、增智力。

既然是古書明確記載，應該是沒錯了，只不過我老媽還沒吃夠一年，那就繼續吃著看吧，你說呢？

我堅持吃熟黑芝麻大概有七八年 ，比同齡人看起來年輕十幾歲，也許和心態有關， 我是吃了上頓沒下頓也不怎麼憂慮的那種不愛生氣，凡事想得開，不怎麼計較性格開朗活潑好動的人，偶然在超市發現有炒熟的黑芝麻，本來也喜歡吃黑芝麻的那種焦熟的香味，買了兩袋當零食吃，沒想到一吃上癮了，就不間斷的買，後來在糧油店買生的黑芝麻自己炒熟吃，就這樣堅持吃了七八年，後來吃的有點不想吃了，但是我還是會偶爾吃一些黑芝麻，因為知道黑芝麻的營養價值很高。也建議大家經常吃黑芝麻[捂臉]

黑芝麻是我們日常常見的一種食材，很多家庭都有，做餅的時候放一點，做菜的時候撒一點，能增加口感，也可以豐富色彩，常吃對健康也十分有益。

女性長期堅持食用黑芝麻的好處

黑芝麻味甘，性平，歸人體的肝經，腎經，大腸經，常吃對女性朋友有3個好處

1、養顏潤膚

黑芝麻具有滑腸的作用，可以幫助身體代謝，加速有害物質的排出，並且黑芝麻含有豐富的亞油酸，可以減少自由基的產生，提高抗氧化酶活性，對於皮膚的滋潤大有益處。

2、減肥塑身

黑芝麻中含有蛋黃素、膽鹼、肌糖，這3種物質對防止身體發胖，有積極作用，女性朋友在減肥的同時，可以搭配吃點黑芝麻，有助於提高減肥效率。

3、美容

蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質，都是黑芝麻所含有的，可見營養豐富，對於健康美容起到了關鍵作用。

我個人長期食用黑芝麻的一個情況

黑芝麻是我們家長期必備的一個食材，我們經常會使用，使用的途徑也非常多。

我經常會早上起來，用一勺蜂蜜配上黑芝麻碾碎，用來衝泡溫水服用，經常在做早餐的時候，吃米飯的時候，也會放點黑芝麻，對健康也是非常有幫助的。

黑芝麻真假鑑別

現在無良商家也比較多，遇到假的黑芝麻也比較正常，我們在買的時候，可以看看斷口的黑芝麻，如果顏色是黑的，染色的機率很大，如果是白色，那就比較安全，也可以把黑芝麻放入水中，如果掉色比較快，請警惕！