珠海市場監管說:
不能!
羅漢果中含有糖、蛋白質、維生素和胺基酸等多種營養成分。
其中糖類物質是果實的重要成分,含量佔全果乾重的30%左右,有蔗糖、果糖、葡萄糖和甜度極高的羅漢果甜苷。
羅漢果泡水喝口感甜,主要原因是含有羅漢果甜苷。同等質量的羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍,但它不會產生熱量,也沒有升糖作用。
有動物實驗證明,羅漢果甜苷有一定的降血糖作用。因此,近年來羅漢果一度被大肆宣傳,稱可以替代降糖藥降血糖。
但羅漢果中不單單有羅漢果甜苷,同時含有可以升高血糖的蔗糖、果糖、葡萄糖等糖類物質,所以羅漢果泡水用來降血糖並不可取,更是萬萬不可替代降糖藥使用。
不過,由於其甜度驚人,可以作為糖尿病患者偶爾「解饞」的飲品。
健康即尊嚴說:
推薦飲食原則
清淡為主,戒菸戒酒,不要吃已是血糖增高的食物,白糖、冰糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、蜜餞、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐頭、汽水、果醬、冰淇淋、甜糕點、蛋糕以及各種甜飲料、口服液、果汁等。這些食物或者飲料,都是應該儘量少吃的,如果要補充糖分,就應該從其他沒有副作用的途徑來補充。
許多糖友平時只注意控制糖分的攝入量,這固然重要,不過近來的研究表明,糖友同樣也應當控制食鹽量。
糖友日常飲食
1、適宜的水果類:蘋果、梨、桃、橙子、柚、荔枝、櫻桃、楊梅等,糖尿病人能食用黑巧克力和藍莓。
2、適宜的五穀雜糧類:小麥、燕麥、蕎麥、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、綠豆、豌豆、豇豆等等。
3、適宜的水產類:青魚、泥鰍、蚌、蜆、黃鱔、蛤蜊、海參、田螺等等。