適合自己的就是最好的。別人的飲食習慣只適合別人，不一定適合你，別人的經驗或者教訓，只是你的參考。用別人的經驗教訓，總結一個適合自己飲食控糖、和吃藥規律是最好的。
切記！沒有任何一種藥適合所有人，沒有任何飲食方法適合使所有人。
我父親是糖尿病，2型。因為沒管住嘴，飲食上沒注意，雖然一直吃著二甲雙胍等降糖藥，但一度血糖高到20多，緊急住院加大了藥量，嚴格了飲食，又開始打胰島素，最終才降到10個以下。
醫生要求他不能喝粥，大米粥，小米粥，玉米粥都不行。一天三頓吃窩窩頭，實在饞饅頭了，只能每頓吃鵝蛋大小的一個。實在想吃米飯，可以適量吃點蒸米飯，不喝大米粥。
也就是說對於糖尿病患者，米麵都應忌諱。可以吃，但量一定很小才行。
我們親測過，我父親有天實在饞粥了，就喝了碗小米粥，飯後血糖立馬就高了上來。
只要是粥類，升血糖特別快。
父親害怕了，任何米麵都不敢碰，只吃菜，吃那種玉米面和豆面摻在一起做的小窩窩頭。可是這實在不擋餓。
而且隨後測血糖（我父親每兩天測一次全糖譜），竟然持續走低，低到二三個。
又諮詢大夫，大夫說控制太過了，該適當增加營養。說可以喝脫脂牛奶，每早上一個白煮蛋，蒸蛋也行。每頓可以吃點肉片，按大夫的要求，好像只能吃那麼薄薄幾片肉。
實在饞湯一類的，可以打個蔬菜雞蛋花湯。
糖尿病患者可以多吃菜，我父親就經常吃黃瓜，尤其夏天時還多吃老黃瓜。
總之，得了這病，打吊瓶是解決不了的，除了吃藥就是嚴格控制飲食，外加多運動。
都不要忌，我糖尿病二型已經十三年了，除了重糖重油不吃，其它都吃，只是控制量，加上適量運動，別聽那些所謂專家，這不能吃，那不能吃，專家只管你的血糖控制，不管你缺乏營養帶出的其它病，有些所謂專家其實是再誤導糖尿病人，只要不死在糖尿病上，他就是正確的。
糖尿病是人們熟知的一種慢性疾病，我國有5000萬人患糖尿病，並且呈現日漸年輕化的趨勢。由於糖尿病除了跟自身的胰島功能有關係之外，還與飲食密切相關。糖尿病患者飲食是很謹慎的，有的患者甚至反應過度，很多食物都不吃，比如麵食，由於澱粉含量較高，很多糖尿病患者不敢吃。那麼糖尿病患者到底能不能吃麵食呢？
糖尿病患者能不能吃麵食？
麵食跟米飯等主食一樣都是含有碳水化合物，的確有一定的升血糖的效果。所以有人得了糖尿病就不敢吃主食，特別不敢吃麵食。這樣反而由於主食進食不夠，導致機體免疫力下降、代謝紊亂，還會有發生低血糖的風險。糖尿病並不是因為體內糖過量，主要的原因是因為體內糖代謝功能的異常。所以得了糖尿病，並不意味著不能吃麵食。
吃麵食導致血糖升高主要的原因是吃麵食容易超量，而且麵食有的是由精白面製成，升糖指數高，再者麵食進食速度快，這些因素都會導致有血糖升高的風險。可以通過合理的飲食方法來食用麵食。
糖尿病患者吃麵食應該注意什麼？
（1）注意飲食搭配
麵食製作時儘量少用精白面、精白米，可以添加像蕎麥、豆類等粗糧、雜糧的食物。例如全穀物麵條、純蕎麥麵、雜糧面等等。這些粗糧再胃腸道消化時間長，對血糖影響慢，可以有效控制餐後血糖升高。食用同時搭配蔬菜、肉類以及竹筍、木耳等高纖維、高蛋白的食物，這樣既營養豐富，又能減緩食物升高血糖。
（2）減少加工時間
我們吃的食物越精細，煮的時間越長，就越容易被吸收，導致血糖升高過快。所以對於糖尿病患者，吃麵食的時候可以適當做的硬一些，這樣消化也慢一些，進食時建議細嚼慢咽，延長胃腸道消化食物的時間，減緩血糖升高的速度。
（3）改變吃飯順序[1]
糖尿病患者吃飯時建議先吃高纖維的蔬菜，可以增加飽腹感，減少後面主食的攝入。然後進食主食和肉類，最後喝湯，而且糖尿病患者應該少喝脂肪含量高的肉湯。
（4）控制飲食量[2]
糖尿病患者除了吃的東西要注意之外，還要注意吃的量。根據自己的勞動強度來吃，一般男性一天350-450g主食，女性300-400g，重體力勞動者可酌情增加，肥胖者進食的量還可以再少一些，暴飲暴食對血糖的控制十分不利。
結語
糖尿病患者注意飲食搭配，是可以吃麵食的。無論是健康人還是糖尿病患者，在合理飲食的方法下，其實絕對不能吃的食物並不多，關鍵在於總量控制，保證優質蛋白質和能量供應，同時結合規範的藥物治療、運動、控制體重，以及戒菸限酒等，相信一定能長久保持血糖平穩和健康狀態！
參考文獻：
1. 王洪武. 糖尿病患者正確飲食順序[J]. 科普天地, 2012(4):11-11.
2. 錢惠澤. 糖尿病人吃得越少越好嗎[J]. 醫藥前沿, 2013:63-63.
最好是什麼都別忌，好好吃飯，控制一下量，飯後鍛鍊就可以啦！
我以前有個老鄰居，60多歲了，二型糖尿病得了20年，他跟我講，他剛開始得糖尿病的時候才40來歲。
一開始剛得病，他很恐慌，這也不敢吃，那也不敢吃，血糖倒是控制得還行，人卻一點勁都沒有。
他說他以前走路風風火火地，到最後發現自己走路，連腿都拉不開了，整個人好像在路面上飄一樣。
忌食米，面以後，最恐怖的是，頭髮開始大把大把得掉，整個人變得瘦弱不堪，就連例假都不正常了，然後他就開始失眠，整夜整夜的失眠，焦慮…
他覺得這樣不行，再下去高血糖沒把他幹掉，營養不良會先把他放翻了。
從那以後，他再也不敢這樣控糖啦！
老老實實地開始吃降糖藥，並在按時吃藥的前提下，每餐都吃定量的米和面，並以粗糧為主，細糧為輔，剩下再搭配肉蛋奶之類的，然後每餐飯後，雷打不動的運動散步半個小時。
現在60多歲的人了，除了瘦了一點，人照樣很精神。
所以說，人就像機器一樣，而米和面就是能源，就是發動機，不能因為生病了，就把它視為洪水猛獸，一口不吃。
該吃還是要吃的，和醫生好好的商量一下，制定一個適合自己的量就可以了。
本人糖尿病二十多年了，現在控制挺好的，關於飲食饅頭米飯都可以，只要控制量，但大米粥不行，油雜類少吃，適量運動，最重要選擇好對症的藥物，我最開始一年後開始打胰島素，控制不好時加格華止和拜唐萍，秋冬和冬春交換季節多注意。
糖尿病人米和面都不能忌，這兩種都是屬於碳水化合物。只是適當地定量，粗細搭配再配適量的蛋，奶，肉，飯後堅持散步。
我媽是糖尿病人，她當初檢查出來是糖尿病的時候，非常緊張，那也不敢吃，這個也不敢吃。要醫生告訴她哪些東西能吃？哪些東西不能吃？
而且她是那種非常遵醫囑的人，醫生給她開了藥，回家後。把飯量在原來的基礎上。減少了三分之二，堅持吃降糖的藥 ，三天之後暈倒了。
然後又拿著藥去問醫生，醫生說 叫她先把藥停了，適當地減少碳水化合物的食用，搭配一些控糖指數較低的，比如藜麥麵，蕎麥麵，黑米，慄米麵，藕粉，通心粉，再配一些粗糧：比如玉米，燕麥，大豆，黑豆，芋頭……
餐前測好血糖，吃了自己搭配的食物後，再測餐後血糖。換一種食物，也是這樣餐前測血糖，吃了食物後再測餐後血糖，慢慢地測試出適合自己吃的食物類和量。大米粥不吃，因為消化的快，升糖也快。不敢吃，含糖量高的餅乾，零食也不吃。
另外，把苦瓜切洗乾淨，內瓤挖出來，切成小條曬乾，當茶葉泡水喝，一直是這樣的。從查出糖尿病到現在已經快20年了，一直就是這樣控制的，現在精神還好，身體也好，沒有出現什麼併發症，糖尿病的飲食控制是很重要的，不然會出現併發症的。
《中國糖尿病膳食指南2017》🀄️建議：主食定量，粗細搭配，全穀物，雜豆類佔1/3，因此建議糖尿病患者將綠豆、赤豆等雜豆與穀類食物混合加工後食用為最佳。也就是不忌米也不忌面，儘量避免吃白米飯和白面饅頭，在白米、白面裡加入適量的粗糧。
糖尿病人進食順序最好是先喝點清淡的菜湯，刺激胃酸分泌，利於食物消化；接著吃蔬菜🥬，增加飽腹感；再吃肉類補充蛋白質；最後吃米麵，這樣的吃法順序利於血糖的控制和減重。
糖尿病人群零食首選新鮮水果、低糖酸奶、純牛奶、原味堅果🌰等，避開含糖量高的水果如葡萄、哈密瓜、火龍果等，可以選擇草莓🍓、獼猴桃🥝、柚子等含糖量較低的水果；對於容易低血糖的人來說，日常可備一些餅乾、麵包、糖塊等容易升血糖的零食。
謝謝🙏
我說一說我的看法，我得二型糖尿病一年，今年68歲，剛開始吃二甲雙胍兩片，我感覺大夫告訴我是早晨飯後吃藥，我就是這麼吃的，然後吃藥的副作用就是，嘴不想閒著，光想吃，血糖可真的是掉下來了，我這血糖沒吃藥之前是7.6，吃了藥以後4.7，有時候4.8。
這一次我再到醫院掛專家號，可是那天專家不在，一個年輕的女大夫，在門診坐診。該我看病了，我就把我這個情況給大夫說了，大夫說你吃藥吃多了，減掉一片吧，從減藥後好多了。
我現在有時候空腹4.3，我每天營養必須跟得上，比如肚子還是有點餓。大夫不讓吃地瓜，不讓吃土豆，薯類的都不要吃。麵條也不能吃，雞蛋可以吃，牛奶可以吃，雞鴨魚肉我也吃，但是不能吃的太多，過了年我又胖了十斤。
後來發現我還是想吃東西，和有一些糖友討論過這件事，大家一致認為晚上吃藥最好，我現在改成晚上吃一片二甲雙胍。不知道你們有沒有這種情況，大家互相交流一下。
關於你問的是忌米，還是忌面，米和面都能吃，但是不要吃的太多，和粗糧搭配在一起吃最好，但是每天我必須吃兩個雞蛋，每頓都有肉，這是必不可少的，千萬不要喝稀飯，也不能吃麵條，這些食物消化太快，容易血糖高，我的血糖有時候4.3，這時候我吃東西的時候就再加一些，如果缺營養，對身體也是不好。
希望科研人員能研究出來，糖尿病到底是怎麼回事，我也知道是胰島素出了問題，研究出來能不能有什麼好的辦法，能把血糖控制在正常的範圍之內，比如吃藥打胰島素太麻煩了，能不能看的出根，完全控制住血糖，這只是我的想法，美好的願望。
