適合自己的就是最好的。別人的飲食習慣只適合別人,不一定適合你,別人的經驗或者教訓,只是你的參考。用別人的經驗教訓,總結一個適合自己飲食控糖、和吃藥規律是最好的。
切記!沒有任何一種藥適合所有人,沒有任何飲食方法適合使所有人。
我父親是糖尿病,2型。因為沒管住嘴,飲食上沒注意,雖然一直吃著二甲雙胍等降糖藥,但一度血糖高到20多,緊急住院加大了藥量,嚴格了飲食,又開始打胰島素,最終才降到10個以下。
醫生要求他不能喝粥,大米粥,小米粥,玉米粥都不行。一天三頓吃窩窩頭,實在饞饅頭了,只能每頓吃鵝蛋大小的一個。實在想吃米飯,可以適量吃點蒸米飯,不喝大米粥。
也就是說對於糖尿病患者,米麵都應忌諱。可以吃,但量一定很小才行。
我們親測過,我父親有天實在饞粥了,就喝了碗小米粥,飯後血糖立馬就高了上來。
只要是粥類,升血糖特別快。
父親害怕了,任何米麵都不敢碰,只吃菜,吃那種玉米面和豆面摻在一起做的小窩窩頭。可是這實在不擋餓。
而且隨後測血糖(我父親每兩天測一次全糖譜),竟然持續走低,低到二三個。
又諮詢大夫,大夫說控制太過了,該適當增加營養。說可以喝脫脂牛奶,每早上一個白煮蛋,蒸蛋也行。每頓可以吃點肉片,按大夫的要求,好像只能吃那麼薄薄幾片肉。
實在饞湯一類的,可以打個蔬菜雞蛋花湯。
糖尿病患者可以多吃菜,我父親就經常吃黃瓜,尤其夏天時還多吃老黃瓜。
總之,得了這病,打吊瓶是解決不了的,除了吃藥就是嚴格控制飲食,外加多運動。
都不要忌,我糖尿病二型已經十三年了,除了重糖重油不吃,其它都吃,只是控制量,加上適量運動,別聽那些所謂專家,這不能吃,那不能吃,專家只管你的血糖控制,不管你缺乏營養帶出的其它病,有些所謂專家其實是再誤導糖尿病人,只要不死在糖尿病上,他就是正確的。
糖尿病是人們熟知的一種慢性疾病,我國有5000萬人患糖尿病,並且呈現日漸年輕化的趨勢。由於糖尿病除了跟自身的胰島功能有關係之外,還與飲食密切相關。糖尿病患者飲食是很謹慎的,有的患者甚至反應過度,很多食物都不吃,比如麵食,由於澱粉含量較高,很多糖尿病患者不敢吃。那麼糖尿病患者到底能不能吃麵食呢?
糖尿病患者能不能吃麵食?
麵食跟米飯等主食一樣都是含有碳水化合物,的確有一定的升血糖的效果。所以有人得了糖尿病就不敢吃主食,特別不敢吃麵食。這樣反而由於主食進食不夠,導致機體免疫力下降、代謝紊亂,還會有發生低血糖的風險。糖尿病並不是因為體內糖過量,主要的原因是因為體內糖代謝功能的異常。所以得了糖尿病,並不意味著不能吃麵食。
吃麵食導致血糖升高主要的原因是吃麵食容易超量,而且麵食有的是由精白面製成,升糖指數高,再者麵食進食速度快,這些因素都會導致有血糖升高的風險。可以通過合理的飲食方法來食用麵食。
糖尿病患者吃麵食應該注意什麼?
(1)注意飲食搭配
麵食製作時儘量少用精白面、精白米,可以添加像蕎麥、豆類等粗糧、雜糧的食物。例如全穀物麵條、純蕎麥麵、雜糧面等等。這些粗糧再胃腸道消化時間長,對血糖影響慢,可以有效控制餐後血糖升高。食用同時搭配蔬菜、肉類以及竹筍、木耳等高纖維、高蛋白的食物,這樣既營養豐富,又能減緩食物升高血糖。
(2)減少加工時間
我們吃的食物越精細,煮的時間越長,就越容易被吸收,導致血糖升高過快。所以對於糖尿病患者,吃麵食的時候可以適當做的硬一些,這樣消化也慢一些,進食時建議細嚼慢咽,延長胃腸道消化食物的時間,減緩血糖升高的速度。
(3)改變吃飯順序[1]
糖尿病患者吃飯時建議先吃高纖維的蔬菜,可以增加飽腹感,減少後面主食的攝入。然後進食主食和肉類,最後喝湯,而且糖尿病患者應該少喝脂肪含量高的肉湯。
(4)控制飲食量[2]
糖尿病患者除了吃的東西要注意之外,還要注意吃的量。根據自己的勞動強度來吃,一般男性一天350-450g主食,女性300-400g,重體力勞動者可酌情增加,肥胖者進食的量還可以再少一些,暴飲暴食對血糖的控制十分不利。
結語
糖尿病患者注意飲食搭配,是可以吃麵食的。無論是健康人還是糖尿病患者,在合理飲食的方法下,其實絕對不能吃的食物並不多,關鍵在於總量控制,保證優質蛋白質和能量供應,同時結合規範的藥物治療、運動、控制體重,以及戒菸限酒等,相信一定能長久保持血糖平穩和健康狀態!
參考文獻:
1. 王洪武. 糖尿病患者正確飲食順序[J]. 科普天地, 2012(4):11-11.
2. 錢惠澤. 糖尿病人吃得越少越好嗎[J]. 醫藥前沿, 2013:63-63.
最好是什麼都別忌,好好吃飯,控制一下量,飯後鍛鍊就可以啦!
我以前有個老鄰居,60多歲了,二型糖尿病得了20年,他跟我講,他剛開始得糖尿病的時候才40來歲。
一開始剛得病,他很恐慌,這也不敢吃,那也不敢吃,血糖倒是控制得還行,人卻一點勁都沒有。
他說他以前走路風風火火地,到最後發現自己走路,連腿都拉不開了,整個人好像在路面上飄一樣。
忌食米,面以後,最恐怖的是,頭髮開始大把大把得掉,整個人變得瘦弱不堪,就連例假都不正常了,然後他就開始失眠,整夜整夜的失眠,焦慮…
他覺得這樣不行,再下去高血糖沒把他幹掉,營養不良會先把他放翻了。
從那以後,他再也不敢這樣控糖啦!
老老實實地開始吃降糖藥,並在按時吃藥的前提下,每餐都吃定量的米和面,並以粗糧為主,細糧為輔,剩下再搭配肉蛋奶之類的,然後每餐飯後,雷打不動的運動散步半個小時。
現在60多歲的人了,除了瘦了一點,人照樣很精神。
所以說,人就像機器一樣,而米和面就是能源,就是發動機,不能因為生病了,就把它視為洪水猛獸,一口不吃。
該吃還是要吃的,和醫生好好的商量一下,制定一個適合自己的量就可以了。
本人糖尿病二十多年了,現在控制挺好的,關於飲食饅頭米飯都可以,只要控制量,但大米粥不行,油雜類少吃,適量運動,最重要選擇好對症的藥物,我最開始一年後開始打胰島素,控制不好時加格華止和拜唐萍,秋冬和冬春交換季節多注意。
糖尿病人米和面都不能忌,這兩種都是屬於碳水化合物。只是適當地定量,粗細搭配再配適量的蛋,奶,肉,飯後堅持散步。
我媽是糖尿病人,她當初檢查出來是糖尿病的時候,非常緊張,那也不敢吃,這個也不敢吃。要醫生告訴她哪些東西能吃?哪些東西不能吃?
而且她是那種非常遵醫囑的人,醫生給她開了藥,回家後。把飯量在原來的基礎上。減少了三分之二,堅持吃降糖的藥 ,三天之後暈倒了。
然後又拿著藥去問醫生,醫生說 叫她先把藥停了,適當地減少碳水化合物的食用,搭配一些控糖指數較低的,比如藜麥麵,蕎麥麵,黑米,慄米麵,藕粉,通心粉,再配一些粗糧:比如玉米,燕麥,大豆,黑豆,芋頭……
餐前測好血糖,吃了自己搭配的食物後,再測餐後血糖。換一種食物,也是這樣餐前測血糖,吃了食物後再測餐後血糖,慢慢地測試出適合自己吃的食物類和量。大米粥不吃,因為消化的快,升糖也快。不敢吃,含糖量高的餅乾,零食也不吃。
另外,把苦瓜切洗乾淨,內瓤挖出來,切成小條曬乾,當茶葉泡水喝,一直是這樣的。從查出糖尿病到現在已經快20年了,一直就是這樣控制的,現在精神還好,身體也好,沒有出現什麼併發症,糖尿病的飲食控制是很重要的,不然會出現併發症的。
《中國糖尿病膳食指南2017》🀄️建議:主食定量,粗細搭配,全穀物,雜豆類佔1/3,因此建議糖尿病患者將綠豆、赤豆等雜豆與穀類食物混合加工後食用為最佳。也就是不忌米也不忌面,儘量避免吃白米飯和白面饅頭,在白米、白面裡加入適量的粗糧。
糖尿病人進食順序最好是先喝點清淡的菜湯,刺激胃酸分泌,利於食物消化;接著吃蔬菜🥬,增加飽腹感;再吃肉類補充蛋白質;最後吃米麵,這樣的吃法順序利於血糖的控制和減重。
糖尿病人群零食首選新鮮水果、低糖酸奶、純牛奶、原味堅果🌰等,避開含糖量高的水果如葡萄、哈密瓜、火龍果等,可以選擇草莓🍓、獼猴桃🥝、柚子等含糖量較低的水果;對於容易低血糖的人來說,日常可備一些餅乾、麵包、糖塊等容易升血糖的零食。
謝謝🙏
我說一說我的看法,我得二型糖尿病一年,今年68歲,剛開始吃二甲雙胍兩片,我感覺大夫告訴我是早晨飯後吃藥,我就是這麼吃的,然後吃藥的副作用就是,嘴不想閒著,光想吃,血糖可真的是掉下來了,我這血糖沒吃藥之前是7.6,吃了藥以後4.7,有時候4.8。
這一次我再到醫院掛專家號,可是那天專家不在,一個年輕的女大夫,在門診坐診。該我看病了,我就把我這個情況給大夫說了,大夫說你吃藥吃多了,減掉一片吧,從減藥後好多了。
我現在有時候空腹4.3,我每天營養必須跟得上,比如肚子還是有點餓。大夫不讓吃地瓜,不讓吃土豆,薯類的都不要吃。麵條也不能吃,雞蛋可以吃,牛奶可以吃,雞鴨魚肉我也吃,但是不能吃的太多,過了年我又胖了十斤。
後來發現我還是想吃東西,和有一些糖友討論過這件事,大家一致認為晚上吃藥最好,我現在改成晚上吃一片二甲雙胍。不知道你們有沒有這種情況,大家互相交流一下。
關於你問的是忌米,還是忌面,米和面都能吃,但是不要吃的太多,和粗糧搭配在一起吃最好,但是每天我必須吃兩個雞蛋,每頓都有肉,這是必不可少的,千萬不要喝稀飯,也不能吃麵條,這些食物消化太快,容易血糖高,我的血糖有時候4.3,這時候我吃東西的時候就再加一些,如果缺營養,對身體也是不好。
希望科研人員能研究出來,糖尿病到底是怎麼回事,我也知道是胰島素出了問題,研究出來能不能有什麼好的辦法,能把血糖控制在正常的範圍之內,比如吃藥打胰島素太麻煩了,能不能看的出根,完全控制住血糖,這只是我的想法,美好的願望。