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在山東,一般酒席用酒和煙都是什麼標準?_山東的酒規矩

當年隔壁老王頭說: 坐標青島即墨。 我們家算普通家庭,結婚的時候分好幾場,用的菸酒也都不一樣,分開說說吧。 1…

當年隔壁老王頭說:

坐標青島即墨。

我們家算普通家庭,結婚的時候分好幾場,用的菸酒也都不一樣,分開說說吧。

1.送日子

老丈人家在平度,婚禮前20多天去老丈人家「送日子」,中午老丈人家擺桌招待親朋好友街坊鄰居,在鎮上的一個飯店,餐標1100塊/桌,擺了12桌。菜品比較豐盛,鎮上的消費水平畢竟低一些,1100的價格幾乎是飯店的頂配,16個菜,海參鮑魚大蝦都有,兩道魚。

男桌配兩瓶白酒,兩瓶紅酒,兩瓶飲料,一箱啤酒,兩盒煙;女桌兩瓶紅酒,兩瓶飲料,沒煙。

婚宴男女分桌,能省不少酒!

白酒是一瓶茅臺金王子,230/瓶;一瓶琅琊臺,220/瓶。煙用的軟玉溪和藍白老泰山,一樣一盒。紅酒是我在青島找酒莊買的,85/瓶。啤酒是一廠的青啤,平度叫「1903」。

2.婚前招待幫忙

婚禮前一天,老爹在鎮上飯店招待村裡幫忙的人,我在即墨一個飯店招待遠道來的朋友和本地幫忙的朋友,酒和煙跟送日子用的一樣,啤酒換成了紅箱青啤易拉罐、整箱二廠和青啤的小黃瓶。

老爹的兩桌花了不到1500,我的兩桌花了2400多,不含菸酒。

3.婚禮當天

我的婚禮是在即墨辦的,餐標每桌是2699塊,一共16桌。菜品其實跟「送日子」那天老丈人在鎮上飯店點的差不多,只是能精緻一些。冷熱16個菜,兩道魚,海參鮑魚大蝦都有。帶龍蝦的餐標全部3000+,吃不起,而且那玩意兒光好看不好吃。

照例男女分桌,男桌白酒兩瓶,紅酒兩瓶,飲料兩瓶,一箱二廠青啤;女桌紅酒兩瓶,飲料兩瓶。桌上沒放煙,有吸菸區。

白酒用的六星「夢之藍」,兩瓶一樣,一瓶700多;紅酒還是我買的那個,飲料是大瓶裝果汁。吸菸區的煙用的是軟中華和大蘇,有專門人盯著,沒了就續。

附一張婚禮的現場圖

柳家建軍說:

山東各地經濟條件及風俗不同,酒席用菸酒也不盡相同。山東宴席分紅白宴,白宴一般比紅喜宴低一些,普通一些,不再比較評論。

山東就紅喜宴來說,也主要根據主人的經濟條件和地位而定。大至分上中下三種檔次。

一是普通農村和小城市工薪階層,香菸一般用二十多元為檔次,如紅小蘇,玉溪等。酒一般價格在一百元之內的當地名酒,如花之冠,板倒井,古貝春,蘭陵等系列。或者市面流行的外地普通白酒。一桌8一10人菜金600元左右。

二是城鄉富足家庭,中小城市行政事業單位中層人員的一般賀喜宴席,煙一般用硬軟中華或大蘇較多,酒一般在二百元左右,如洋河,古井貢,瀘州之類稍有名氣的白酒,如有女賓,外加紅酒一二瓶。菜金一般在1000元左右。

三是中小企業主,有一定社會地位的人,用煙一般來說最低軟中華,酒一般在四百左右,如今世緣,劍南春,瀘特等之類,菜金一般在1500元左右。

以上是一般情況而言,特殊情況和人,主人是否愛講場面和檔次等,暫且不論。

惠心小廚說:

我嫂子老家是山東萊州的,在那邊還有很多的親戚,家裡有親戚結婚自然是要到場的。

山東的經濟這幾年發展的很快,而且山東人特別的講究禮節,對於結婚這個人生頭等大事自然更是馬虎不得。

用家裡的親戚話說,很多的來賓好不容易端一次家裡的飯碗,自然要把這事辦好,最起碼不能被來們笑話。

我記得前年去萊州親戚家參加婚禮,桌子上碟子裡裝的是每桌一盒散開放的玉溪,臨走的時候每人一個紅包,裡面是8塊糖和一盒龍鳳紅雙喜。這個龍鳳紅雙喜好像是12元一盒,糖是幾種品牌的混合到一起的。

萊州的酒席是每桌16道菜,基本上以海鮮和肉菜為主,因為是農村家裡自己辦的酒桌,估計成本也要千元左右。每個酒桌上擺著兩瓶洋河海之藍還有一瓶煙臺出的張裕乾紅葡萄酒,每桌還給預備了一箱青島啤酒。酒桌上的酒水不夠是可以跟主家要的,不過現在即使以能喝酒而聞名的山東人,參加婚宴的時候喝酒也很少了!基本上酒桌上的白酒都會剩下一些。

我也去煙臺市裡參加過親戚家的婚禮,他們那裡煙基本就是20多塊錢一盒的玉溪或紅皮的蘇煙,白酒用的是紅花郎,不過新郎和新娘敬酒用的卻是茅臺,不過一般最多也就買四瓶左右就足夠用的。

山東的地方不同,對於婚宴用酒和煙的講究也不同,這兩年很多年輕人結婚都不給來賓準備香菸,取而代之的是一些其它類的小禮物,這個也特別受大家的歡迎。

草莓妹妹的日常生活說:

我們是山東濰坊,我八月九號結婚的。在坊子舉辦的婚禮,一桌菜是688元。桌上帶20個菜,一瓶白酒,一瓶雪碧。煙是自己買的。八條煙,六條藍八。220一條。兩條東方。140一條。結婚大概中午是二十桌,花了1萬三。晚上在老家附近吃的花了4440。婚車,司儀,鮮花,攝影,攝影花了7100。租婚紗1880。拍婚紗4000多。舞檯燈光4500。跟妝880。禮盒,糖,包袱花了3500。由於離家比較遠僱了兩輛大巴車花了1000。婚慶買的用品花了4000-5000。雜七雜八的平時請客的費用就先不算了。四大金剛,租婚紗,跟妝之類因為找的熟人所以價格都是友情價。要不然還貴

結婚到了旺季,要提前三四個月預定,我們是四月底預定的酒店。

老百姓結個婚不容易,能掏空父母一輩子的積蓄。

結婚吃飯量力而行就好,平民百姓定500-800的婚宴就行。沒必要打腫臉充胖子。自己花了錢別人不領錢。

我以前以為份子錢是二百起步,我後來發現農村很多一百起步的。拿一百塊錢自己來還行,若是攜家帶口。一桌酒席加起來的份子錢根本不夠。同學二百到六百不等。關係一般就是二百,關係好點的就是六百。親戚二百到一千不等。親戚有些拿二百塊錢來三四口人吃。

選婚宴辦酒席一定貨比三家,多挑挑選選

老浩威海說:

好客山東歡迎您已交待了答案。我是乳山,人民好客,盡其所能,這有自尊人為紅線,家裡老人入伍證,參戰獎章,紀念證書,五好家庭等證各家注重收藏。除了愛國,是一種自尊,子孫傳代。人前展仰。建國以來不甘人後的思想以尊嚴為底線,優為婚慶。主重於趨勢的乳山人偏多於酒店待客。酒,必須有國標有茅臺字眼或五糧液廠家生產的酒每桌一瓶上以上,由婚慶公可推薦,價格和質量根據條件,其它以乳山酒為主。煙,主要雲煙加魯煙。因全國對煙己不重視,一桌只盒。

社會進步,菸酒人們己不作為身份為標誌。乳山人講實,婚慶大餅作為傳統文化而鋒芒不減,但質量更好。這是社會文明的升華。

70後徐姐G說:

我是濰坊壽光的,我兒子剛結完婚一個月,我來說說我們這裡的酒席標準,我們在鄉鎮飯店訂的婚宴廳,我們之前預訂的時候,大廳已訂出去了,只能訂個中廳,中廳能容納26桌左右,酒席每桌是700元的標準,共用了25桌,酒店允許自已帶白酒和飲料,我們招待客人用的白酒是我們當地產的宏源珍釀,每瓶在70元,共喝了12瓶,因為夏天,白酒喝的也少。飲料用的是山楂樹下,每瓶12元,共喝了48瓶,招待用的煙是22元一包的蘇煙,共用了10條煙。再就是一些結婚婚慶方面的花銷,我們用飯店的婚宴廳設備場地就花費4200元,主持3000元,婚車1760元,設備錄像3000元,照像1800元,玩獅子2300元,插龍門3000元,買喜糖加餅乾之類的物品9300元,這些都是大數,小數就不算了,真是兒子結個婚,把老底都掏空了。

木子小廚說:

謝邀回答。我就是土生土長的山東人,下面我說一下我們那邊一般酒席用酒和煙的標準。

我老家是在山東泰安下轄的縣級市肥城,這裡有馳名中外的肥城桃,因產於肥城故稱肥桃,是山東省肥城市的特產,也是中國水果名優特產之一。肥城桃又名佛桃,果肉細嫩,汁多香甜,以其個大、味美、營養豐富在國內外享有盛名,被譽為「群桃之冠」。這些雖然看起來表面風光無限,其實肥城是個收入低,物價高的貧瘠之地。咳咳,扯遠了,言歸正傳。

既然土豪家庭除外,咱就聊聊我所處鄉鎮的一般酒席的真實情況,因為鄉鎮的消費水平最能體現基層人民的生活。

我們鄉鎮酒席分兩種,一種就是紅事以及壽宴、升學宴等喜事為主,這種酒席消費人均50-60起步,煙用的最多的是泰山宏圖(本地香菸),零售價10元一盒,略微好一點的是蘇煙或者玉溪。白酒用的最多的是本地酒康王系列,比如康王陳釀、康王御液,御液王三星等,零售價在30-70之間,再好一點的是康王河四星等,大約100元左右,這些酒大多都是紅瓶包裝,圖喜慶。

另一種就是喪事宴,這種消費更低,往往酒席菜品管飽就行,人均消費在40元左右,最多50元。白酒一般是康王系列的綠康等,零售價在15元左右。香菸一般是泰山華貴(一支筆),或者泰山將軍煙,零售價7-9元左右。

這個消費在全國來說應該很低,城市發展的很慢,所以城市建設還需要繼續改變,衛生環境繼續加強,旅遊景點也需要開發。

不過肥城人傑地靈,物華天寶,空氣新鮮,特別適宜居住,尤其是三四月份桃花盛開的時候,十萬畝桃林競相開放,漫步在桃花林裡,粉色的桃色如夢如幻,讓人流連忘返,仿佛置身世外桃源。

現在我以肥城桃的美名向全國人民甚至世界人民做宣傳,希望大家都能來肥城旅遊做客,感受一下肥城的風土人情,勤勞樸實的桃鄉人歡迎你們的光臨!

指揮使說:

我是棗莊市的一個小城區,我們這婚宴標準一般是1200左右,八個涼菜,16個熱菜,有四個大件,一般是一隻燒雞,一條魚,四喜丸子,紅燒肘子,根據條件也有換的,這是寓意喜慶,開席前先上六或八個果盤,白酒先上兩瓶,一般是120至200左右,煙兩包,小蘇和硬中華居多,大瓶飲料兩瓶,紅酒,啤酒,都準備著,需要隨時上,主家敬完酒後再上兩包中華煙,兩瓶酒,酒喝完了,隨時上。這是普通的宴席,條件好的,富裕的肯定檔次還要高。

江湖散仙說:

坐標菏澤曹縣農村。

普通的農村家庭也不一樣,有家庭情況好點的,也有不好的,但是在結婚的那天,都會儘量提供好一點的菸酒!我就大體說一下結婚的時候吧。

婚禮是在農村辦的,餐標每桌是你600到1000元左右。農村一般是在家裡辦酒席,有專門下鄉做酒席的流動飯店!菜品一般冷熱16個菜,兩道魚,蝦雞鴨魚肘子都有,根據席面錢的不同,餐品不同。

在我們曹縣一般酒席男女分桌,男桌白酒兩瓶,一般為冠群芳和天之藍、海之藍等,啤酒一箱,飲料兩瓶,煙一開始上兩盒,硬中華、蘇煙,期間沒有還可以再上,有專門管事的看那桌菸酒沒有了,接著再上;女桌啤酒一箱,飲料兩瓶。

女方送女出嫁的娘家人,菸酒檔次要稍高一點,提現對女方娘家人的尊重。

在酒席中間男方還要敬酒,在村裡比較有威望的人帶領下,和新郎新娘一塊挨桌敬酒,這次的菸酒檔次都要高,提現對客人的尊重。一般為軟中和夢之藍等,根據條件菸酒不同。

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作者: 瓦要問答

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