渭南市轄區十二個縣市區再加兩個經濟區（高新區，經開區），要從這十四個裡面選出四個名小吃太難了！要單從渭南市區（轄高新，經開）選的話，個人認為以下四種：
1，水盆羊肉（以臨渭區故市鎮為最）
2，時辰包子（以市區西二路朱家為首，畢竟上過央視『遠方的家』）
3，老城醪糟
4，豆腐泡（渭南市區最少百家豆腐泡，好吃的地方很多，就如同在西府賣面，你自己味道不行，自行倒閉）
作為一名資深吃貨，我給大家說一下渭南的四大名吃。
1.渭南的小牛水盆羊肉。
2.老潼關的肉夾饃
3華陰的豆腐腦
4渭南時辰包子
家鄉美食吃不夠，頓頓吃了頓頓念。
渭南境內的有名小吃可遠遠不止四種，如果你來渭南市大荔縣，這四種小吃比較正宗，不容錯過。
第一種就是水盆羊肉（加血加雜）。
我是2013年去西安念書才知道西安的羊肉泡饃和我們渭南的不一樣，我們這裡叫水盆羊肉。水盆羊肉顧名思義肯定先有一個碩大的老碗（咥燃面的大碗），裡面有經過一夜熬煮的羊肉、各種調料、羊雜碎等，吃水盆羊肉要先配合兩個現打的月牙燒餅，叫老闆加點養血，待到水盆羊肉上桌，把月牙燒餅掰碎放進碗裡，然後再就著糖蒜，一邊吃肉一邊吃泡饃和糖蒜，完事把羊肉湯喝了，那叫一個美滋滋。
第二種就是帶把肘子配大蔥。
渭南市大荔縣的帶把肘子遠近馳名，生活在農村幾十年，雖然農村的酒席不斷改革，但是菜品裡一定不會少了帶把肘子，沒有帶把肘子的大荔農村酒席是沒有靈魂的，也是會被客人挑剔的，帶把肘子的製作工藝我講不出來，只是從小吃到大，外面一層肥肉皮但肥而不膩，裡面是大骨頭和瘦肉但瘦而不柴，尤其是配上大蔥蘸醬吃帶把肘子，我一個瘦小夥一頓都能吃半個帶把肘子，長大後去到外地吃了多少肉都沒帶把肘子吃著帶勁。
第三種就是水浸包子加蕎麥餄餎。
直到去年，我才知道大家口中的「奮進包子」原來是「水浸包子」，方言諧音一直沒注意過，這個水浸包子配合上蕎面餄餎確實是開胃爽口。水浸包子尤其以農村集會上現做得好吃，裡面誰韭菜豆腐餡的，水浸包子外煎內鮮吃著清爽可口，但一定要配上蕎面餄餎，蕎面是一種對身體比較好的面，蕎面餄餎吃著自然是美味又健康，說著說著就餓了，可惜晚上沒有農村集會，暫時吃不到水浸包子餄蕎面餄餎嘍。
第四種就是油潑麵（各種麵條）。
來到渭南市大荔縣了，咋能不吃麵呢？老祖宗手裡的陝西渭北地區，家家戶戶都是種植小麥為生，飲食習慣也早已以麵食為主，各種地道的麵食不用下館子，農家家家戶戶都能端上一碗可口的油潑麵來，不僅如此，像排骨麵、臊子麵、炒麵、滷麵等，各種麵食工藝在渭南市大荔縣隨處可見，家鄉的水土種出來的小麥磨麵很筋道，吃到嘴裡的口感香而燃，讓人情不自禁地吧唧嘴，對了吃麵要配生蒜頭，完了不忘來碗麵湯，絕對是肚圓而愜意。
結束語：渭南境內的有名小吃可不止四種，若是你來到了渭南市大荔縣，吃不完的各種美食，以上四種美食並不能代表我們當地的飲食文化，只是通俗而講不容錯過的四種美食，文章寫完了人也餓了，真的是家鄉美食吃不夠，頓頓吃了頓頓念。
渭南市轄區十二個縣市區再加兩個經濟區（高新區，經開區），要從這十四個裡面選出四個名小吃太難了！要單從渭南市區（轄高新，經開）選的話，個人認為以下四種：
1，水盆羊肉（以臨渭區故市鎮為最）
2，時辰包子（以市區西二路朱家為首，畢竟上過央視『遠方的家』）
3，老城醪糟
4，豆腐泡（渭南市區最少百家豆腐泡，好吃的地方很多，就如同在西府賣面，你自己味道不行，自行倒閉）
渭南是陝西省的一個城市，渭南是陝西省南部的一個城市，歷史悠久，有許多重要的歷史故事和文化遺產。以下是其中一些：
- 周秦漢遺址群：渭南位於中國古代文明的中心地帶，是周秦漢三個朝代的重要城市。在渭南市區和周邊地區，有大量的周、秦、漢遺址，包括鹹陽秦陵、周原遺址、岐山秦始皇陵遺址等。這些遺址見證了中國古代的政治、文化和軍事發展歷程，對於研究中國古代歷史和文化有著重要意義。
- 玄奘寺：玄奘寺是中國佛教四大名剎之一，是中國漢傳佛教的重要中心。這座寺廟建於公元684年，當時的唐太宗親自題寫了寺名。玄奘法師在公元7世紀曾到過印度，學習了大量的佛經和佛教思想，並將其傳回中國。玄奘寺成為了中國佛教的重要學術中心，對於中國佛教的發展做出了重要貢獻。
- 趙家花園：趙家花園是清代一位富商趙若愚所建的私人園林，被譽為中國「四大名園」之一。這座花園佔地面積約為20畝，建築面積約為6000平方米，園內有眾多精美的園林建築，如雲巖、荷池、曲橋、假山、鬥拱等，以及各種精美的花卉和盆景。趙家花園是中國私家園林中的珍品，反映了中國傳統園林的美學理念和文化內涵。
- 蓮花山：蓮花山是渭南市的一座重要名山，位於市區西南部。這座山海拔高約1500米，是秦嶺山脈的一部分，是中國南北分界線的標誌之一。蓮花山上有許多重要的文化遺產和自然景觀，如蓮花寺、蓮花池、天池、懸棺等。蓮花山是中國重要的旅遊勝地之一，也是研究中國自然和文化的重要資源。
當然渭南也有很多美食，其中四大有名小吃多數情況下是指：
- 油茶：油茶是渭南的傳統小吃之一，由炒米和芝麻等原料製成，再加上花生、豆腐等調料，口感醇香，營養豐富。
- 驢肉火燒：驢肉火燒是渭南最有名的特色小吃之一。它是一種以麵皮為外殼，裡面包裹著驢肉、洋蔥、胡蘿蔔等餡料的烤制食品。口感香醇，非常美味。
- 肉夾饃：肉夾饃也是渭南的特色小吃之一。它是一種以饃作為外殼，裡面夾著烤肉、蔥、辣椒等餡料的美食。肉夾饃口感香醇，口感非常好，也是渭南最受歡迎的小吃之一。
- 羊肉泡饃：羊肉泡饃是陝西省的傳統特色小吃，也是渭南的一道名菜。它是由面片、烤羊肉和各種蔬菜製成，加上特製的調料，味道鮮美，營養豐富。
回答：渭南我去過多次，渭南的四大有名小吃我是知道的；
第一道：水盆羊肉；
第二道：時辰包子（以市區西二路朱家為首，畢竟上過央視「遠方的家」）；
第三道：老城醪糟；
第四道：豆腐泡（渭南市區最少有一百多家豆腐泡，好吃的地方太多了）有時間去品嘗。
渭南四大名小吃，真的很難排了，如果說臨渭區，那有時辰包子，豆腐泡，南七餄絡，水晶餅。老城醪糟排第五，固市羊肉泡饃只能排第六，陽郭麻花排第七，渭北孜卷排第八，其他水煎包，油條油糕，biangbiang面，甑糕，煎餅，蒸餃，麵皮，棗沫糊，炒拉條，油潑扯麵等等都不能算是渭南臨渭區美食。
渭南，古稱下邽，陝西省下轄地級市，素有華夏之根的美譽，下轄2區、7縣，代管2個縣級市，特色美食數十種。從渭南市區選的話，有以下四種：
一、時辰包子
陝西渭南一種傳統名食，面細皮白，油滲包底呈金黃，馥鬱鮮爽，油而不膩，香味悠長，咬上一口，再澆一勺油潑辣子在餡裡，吃起來更香，美滋滋。
二、水盆羊肉
水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道美食，其特色就是一碗清亮的羊湯，湯鮮肉爛，有兩種吃法，可以把水盆裡的羊肉夾進去自製夾饃，也可以把餅掰成小塊泡進湯裡吃泡饃，佐以鮮大蒜或糖蒜，調味的油潑辣子則需用羊油潑就才好吃。
三、南七餄餎
渭南特色小吃，極具特色，芥末的嗆，臊子的香，餄餎的筋，有涼拌、肉素臊子湯、羊血三種吃法，可以吃得淚流滿面，可以吃的牽腸掛肚。
四、月牙燒餅
這個燒餅的形狀和月牙很相似，所以叫做「月牙餅」。月牙餅也是渭南人經常吃的一種特色美食，有時候吃米線，吃餛飩，吃水盆羊肉，吃餄餎，吃麵條都會配上一個月牙餅，剛好能吃飽。
這個問題不好回答，各縣市都有自己的特色小吃，應該分縣市回答！
臨渭區：水盆羊肉，時辰包子，蕎面餄咯，豆腐泡饃，雞蛋醪糟，牛羊肉煮饃，油糕…
韓城：羊肉臊子餄絡，臊子餛飩，紅甜面，羊肉糊餑…
合陽：踅面，羊肉糊餑，辣子豆腐，清湯羊肉…
澄城：羊肉泡，麥子泡，旋面，辣子豆腐，泡油糕，銅刀涼粉…
大荔：帶把肘子，蜜汁軲轆，泡油糕，月牙燒餅，爐齒面…
富平：水盆羊肉，富平燒餅，扯麵，鍋盔，豆腐包子，蕎面餄咯…
潼關：肉夾饃，燴餅，粉條包子，鴨片湯，鯰魚湯，麻食泡饃，羊肉泡饃…
華陰：大刀面，肉夾饃，羊肉泡，蕎面涼粉，麻食泡饃，擀饃…
華縣：赤水扯麵，豬油千層餅，高塘軟麻花，地軟包子，羊肉泡…
白水：堯禾豆腐瓢，河北辣子湯，碎餃子，油糕，鍋盔，涼粉，麻氏包子，甑糕…
蒲城：椽頭蒸饃，葫蘆頭，面辣子，地軟包子，水盆羊肉…
渭南市轄區十二個縣市區再加兩個經濟區（高新區，經開區），要從這十四個裡面選出四個名小吃太難了！要單從渭南市區（轄高新，經開）選的話，個人認為以下四種：
1，水盆羊肉（以臨渭區故市鎮為最）
2，時辰包子（以市區西二路朱家為首，畢竟上過央視『遠方的家』）
3，老城醪糟
4，豆腐泡（渭南市區最少百家豆腐泡，好吃的地方很多，就如同在西府賣面，你自己味道不行，自行倒閉）
