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餐飲行業有什麼好的創業項目?_餐飲行業創業前景

魚公舉6說: 在如今現代化信息數字時代,很多信息都可以從網上獲取,數據的作用被凸顯,尤其是在創業之時,恨不能希…

魚公舉6說:

在如今現代化信息數字時代,很多信息都可以從網上獲取,數據的作用被凸顯,尤其是在創業之時,恨不能希望能憑藉這些數據,計算出自己的成功率。因此,更多的創業輔助軟體應運而生,幫助選址的上上參謀、查詢品牌情況的窄門餐眼,還有提供供應鏈渠道、品牌設計、餐飲市場資訊的諸多軟體。

但這些軟體的功能都具有一定的針對性,今天就給大家分享一個具有「普遍性」功能的小程序——幫創俠。

目前在平臺上可以學習菜品製作技術、採購原料、發布商鋪轉讓信息、交流在餐飲店經營過程中的問題,甚至是品牌設計、創業中的各種法務財務問題都能得到指導建議,獲得創業支持。而這,也是幫創俠這個平臺的初衷,一站式解決小餐飲創業者經營問題。

平臺上有很多菜品製作教程,無論是熱門單品還是系列套餐,都有詳細的教學視頻。如果擔心自己在線上學不會,還可以預約到線下,進行實操教學,由培訓老師手把手教導,直到學會為止。

在菜品介紹的詳情頁面中,平臺還羅列了產品的製作原料、成本以及平臺供應鏈能提供的物料種類,方便用戶判斷是否要學習該菜品。平臺提供的物料都是出廠價直供,成本相對較低,並且也都是根據菜品教程中所需的物料而上架的,不需要用戶再花費心思去尋找供應鏈。

商鋪出租則是為了方便用戶能直接與轉讓方對接溝通,因此平臺上的商鋪信息都是經過核實的,真實且有效,並且還在持續更新中。平臺上的商鋪大多都是高校的食堂檔口店,客群穩定,設備相對齊全,方便入駐。

平臺上的「品牌設計」欄目,與「商鋪出租」板塊息息相關,因為對於任何一家餐飲店而言,門頭、店招的吸睛程度,都在很大程度上影響著生意。尤其是平臺上轉讓的檔口店,本身門店內可供裝修的餘地就小,想要吸引學生的注意力,就得在門頭上下功夫了。而平臺會有專業的設計人員,根據門店的大小、經營品類、周圍環境,乃至於顧客的喜好來設計門頭,起到引流的作用。

財稅私人診所說:

很高興回答這個問題。餐飲創業我認為是個好項目,民以食食為天,只要注意以下幾方面,並且做到,生意肯定會好。

一、不加盟。品牌加盟也許開始容易些,但長久下去,利潤都會被吞食的,業務員吹噓後就把加盟費繳了,長久下去一定後悔。

二、不找租金貴的店面。餐飲行業生意好壞與地段人流多少不成比例,人流量多地方只適合那些早餐,特色小吃之類的,但租金高且人流量大的地方,利潤都會被租金和人員的高工資吞噬。

三、餐飲店面找個交通便利且方便停車的地方,店面裝修乾淨簡單衛生。注意,店面乾淨衛生,且要有幾個大型桌子,方便20人左右的聚餐的場所。

四、特色是關係到餐飲創業是否成功的關鍵。特色是指餐飲菜系針對哪類人群,哪裡的口味,進行設計出,或請的廚師要有兩三個特別吸引人的主菜,比如煮魚,狗肉,鵝王,或悶鴨,或豬百膾,總要有一兩個特色並要聞名,吃客會樂於傳播的菜。

五、特色,還是強調特色。要知道,餐飲行業不怕價格貴就怕不好吃。好吃不怕沒客源。俗話說,好酒不怕蒼子深,說的就是這道理。

以上是我對餐飲創業的幾個建議,希望對你有幫助!關注初收小蒜,專注財稅、投資、創業方面問答。謝謝!

各種喜劇人說:

你好,我是遵持,很高興回答一下這個問題,餐飲服務業是個比較好,比較迎合消費者的行業,但在這次疫情的暴發期,餐飲行業的衝擊比較大,損失也很大,餐飲業以陷入了最低谷期,但隨著需求的加大,一些網上快餐逐漸被快速接受,如熟食店,麻辣燙店等快速出餐打包送達的小快餐行業,投資少,人員少,租金少,等,所以這些行業比較是理想的投資。謝謝

守中堂主人說:

回答一下

首先要明白餐飲創業實際是很難的。

餐飲實際上是一個門檻不高,但實際做好就非常複雜的項目,失敗率比大多數行業都高。

而且很迷惑人,讓人覺得比較簡單,容易入手。所以很多小白喜歡餐飲創業。但一下子就掉到坑裡。

即使不倒閉,也變成另一種起早貪黑更辛苦的打工,只能簡單餬口。也無法擴大規模。要麼就這麼打工下去,要麼幹幾年就不幹了。

因此,其實建議不要輕易餐飲創業。

如果一定要餐飲創業,可以考慮:

1、火鍋/麻辣燙類:這個的好處是後廚管理量小。服務品質和菜品也容易掌控。後廚管理是很麻煩的。大部分初創者在這方面會吃大虧。所以沒有或簡化後廚很有利於生存。我同不少餐飲行業人士都談過,他們都是這個觀點。

2、飲品店類:這個也是品類少,沒有後廚,好複製,也是比較好開始的項目。

至於複雜菜品類的,建議沒有足夠學習能力和資金,千萬不要輕易嘗試。

VR全景分享說:

現在餐飲不好做,可以考慮一些網際網路輕資產創業,我是做VR全景項目,個人比較看好這個行業才從事這行,結合5g的發展,是一個趨勢,會迎來一個爆發期,VR全景是給實體店做宣傳展示,客戶群體酒店,餐飲,KTV,健身房,學校,景區,政府,商場,農家樂,採摘園等等,市場空間大,一個人就可以操作,利用VR全景把線下的實體店真實的展示到網際網路平臺上,通過全景能更直觀,立體感受到商家店面的環境,是消費者所期望看到的效果,消費者的需求就是商家的需求,一個場景製作下來500-1000元,單子大小不等,投資不大,半個月到一個月就能回本

知行讀書君說:

起步階段,一定要注意去單品突破,集中優勢力量打造核心產品。不要想著來一個餐飲店,什麼都去做,結果顧客對你的店完全沒有感覺。

至於具體什麼項目,可以選擇小吃類的,單價低,大多數顧客都能滿足。

前提是產品一定要有特色。和別人一樣那就只能獲得一份打工錢。

熊彼特說過:創新才是利潤的源泉。

小微餐飲筆錄說:

現在市面上餐飲項目實在太多,隨便打開一個餐飲加盟網站,各種各樣的餐飲加盟項目眼花繚亂,對於餐飲小白真的是無從下手。

從我自身從事餐飲行業這麼多年,對於剛進入餐飲行業的小白來說,如何選擇一個合適的餐飲項目,可以參考以下幾點:

一、根據位置選品類 如果自己已經有合適的位置,就篩選幾個適合該商圈的品類。例如,你找的位置在大學后街,你就挑選學生能夠消費的起的,有特色的的快餐項目,並且該項目附近沒有同品類參與競爭的。品類定好後,再篩選出2-3個該品類做的好的品牌,然後根據自己的投資預算,公司服務等各個方面作出最後選擇。

二、複製——粘貼 這個意思很好理解了,比如你在A商圈看到一個比較火的項目,老闆生意非常好,那你就直接找到另外一個相同的商圈B,直接複製該項目就可以了。這個方法是最簡單省事的,也是比較穩妥的一種方法了。

三、根據自己的擅長選品類 人一定是要做自己擅長的事才有競爭力,這句話也同樣適用於餐飲行業。雖然有人說我可以請廚師,但對於夫妻店,快餐店這種小投資來說,廚師不是說請就能請得起的。初期發展一定是靠自己勤勞的雙手和吃苦耐勞的精神慢慢沉澱的。

所以一定要選擇自己很擅長的品類,比如你擅長做韓式簡餐,就不要刻意去選擇中式快餐。你擅長炒菜,就不一定非得盲目跟從,去選擇燒餅,還非得是武大郎的。把自己擅長的炒菜做好做精,一定會有喜歡的受眾。

最後提醒各位餐飲界的同行,千萬不要盲目跟從,看別人做的 好做的火,自己就馬上也開一家,往往在這個時候,忽略了位置的重要性,後果往往是不理想。

以上是我這些年從事餐飲行業以來,積累的一些經驗和建議,分享給各位餐飲同行。更多餐飲創業故事,關注小微餐飲筆錄,更多餐飲創業,餐飲資訊。

淮南牛肉湯李師傅說:

非常感謝能夠回答這個問題,本人是專注於牛肉湯十年的李師傅,對於比較好的餐飲創業項目,個人認為牛肉湯是比較好的,主要有以下幾點優勢

成本

牛肉湯的成本投入是比較低的,10塊一碗的牛肉湯有6塊的利潤空間,粉絲、千張這些的成本都是比較低的,前期開店投入的話大概在2W左右,這是根據多年的開店經驗和學員們的反饋總結出來的。

利潤

很多人可能認為牛肉湯店只有牛肉湯,但我們家不是這樣的,各式各樣的菜品還是比較豐富的,牛肉湯、牛肉麵、醬龍骨、龍骨火鍋、油酥燒餅、各式小菜涼菜等,面是手工面,油酥燒餅的成本大概在4毛,售價2塊,牛肉麵成本大概5塊,售價12塊,每一份菜品的利潤都在60%以上,一個月就能回本,所以牛肉湯的利潤空間還是比較高的。

口味

餐飲創業除了最基本的衛生和服務之外,最為核心的就是味道了,只有湯的味道好才能留住顧客,像我們家牛肉湯有三種口味,清湯、白湯和紅湯,能滿足不同人群的口味需求,並且還有很多回頭客和老顧客,並且很多來學習的朋友都是先嘗過味道滿意之後才決定學習的。

這些都是餐飲創業過程中比較關注的問題,也是比較基本的問題,在我創業初期的時候走過很多彎路,十多年的摸爬滾打也讓我收穫了很多經驗,如今總算是有了點成績。如今我的小店每天營業額超5000+,教過的學員來自全國各地超4000+。

如果覺得我說的有點道理的話可以雙擊點個關注,定期分享關於小成本餐飲創業的故事,喜歡的可以收藏。

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作者: 瓦要問答

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